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Le boudoir de K
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22 décembre 2015

Les crèmes de Noël chocoranges de Kara

cremes de noel chocoranges de k

Ingredients

120 g de chocolat dessert
2 verres de lait
2 c. à soupe de sucre
2 oeufs
2 c. à soupe de créme fraîche légére
4 c. à soupe de marmelade d'orange
(Remarque : vous pouvez remplacer la marmelade d'orange par de la confiture de framboise.)

PRÉPARATION

Casser le chocolat et le faire fondre avec un peu d'eau à feu très doux.

Dans une autre casserole, faire chauffer le lait et le sucre pendant 5 min à feu moyen.

Casser les œufs et séparer les jaunes des blancs. Mettre les jaunes dans un saladier. Battre puis ajouter le lait chaud. Mélanger bien.

Remettez le contenu dans la casserole. Ajoutez le chocolat et la crème.

Faire chauffer à feu doux pendant 20 minutes en tournant avec une cuillère en bois.

Étaler 1 c. à soupe de marmelade ou de confiture dans 4 ramequins.

Verser la crème au chocolat dessus.

Mettre les ramequins au réfrigérateur pendant 24 h.

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