Risotto dans le rice cooker
Ingredients :
250 g de riz arborio
1 courgette
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
5 tomates séchées
parmesan râpé
bouillon de légumes
1 oignon
Préparation
Couper l'oignon et faire chauffer l'huile pendant 2 minutes dans le rice cooker
Ajouterz l'oignon et faire cuire 2 minutes .
Ajouter le riz , remuer pour que les grains soient translucides .
ajouter la courgette mais elle représentera un volume supplémentaire non négligeable pour le temps de cuisson du riz.
Ajouter du bouillon jusqu'au trait 2 cela dépend de votre rice cooker .
Découpezr les tomates séchées en petits morceaux , ajouter les et laisser cuire le temps nécessaire .
Lorsque le risotto est cuit , ajouter 2 grosses cuillères à soupe de parmesan et les courgettes et si vous souhaiter du poulet cuit en petits morceaux , des pignons et voila