27 septembre 2014
Le bœuf bourguignon de Bernard Loiseau
Ingrédients Pour 8 personnes 1.8 de paleron de Boeuf 200 g de carottes 200 g de champignons de Paris 200 g de poitrine demi-sel 2 gousses d'ail 20 g de beurre Bouquet garni 1 litre de Bourgogne rouge 10 cl d'huile 200 g d'oignons grelots Poivre du moulin...