INGRÉDIENTS 100 g de farine 50 g de chou râpé 50 g de carottes râpées sauce soja (facultatif) sel PRÉPARATION Dans un bol, délayer la farine, rajouter une pincée de sel , puis de l'eau (progressivement) et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et...

Bien ancrés dans la cuisine familiale traditionnelle, les légumes-racines sont parfois délaissés lors des grandes soirées. Pourtant, ils se cuisinent bien autrement qu’en simples bouillis! Découvrez une foule d’idée pour apprêter radis, carotte, panais,...