3 mai 2015
La Pintade à la Catalane d’Irène ( Carnet de Julie)
Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 1 pintade fermière découpée en morceaux (abattis et carcasse à part) de chez Sylvie Meziere c'est le top 1 tête d’ail 2 citrons non traités 1 citron punsem (ou pomelos ou mandarine non traitée) 2 gros oignon 2 carottes...