Ingredients 1 palette de porc (800 g à 1 kg) 3 pommes golden 2 échalotes 1 pointe de couteau de cannelle 240 g de riz 15 g de beurre sel, poivre Préparation Coupez la palette en cubes, en ôtant l'os. Plongez les morceaux dans une casserole d'eau. Portez...