Ingrédients (4 personnes): 2 roussettes20 cl de crème fraîche1 cube de bouillon2 c. à S de farine30 grs de beurre1 c.à S de moutarde à l'ancienne1 échalote Sel et poivre Préparation: Faire bouillir 1 litre d'eau avec le bouillon cubeCoupez la roussette...