Au tournant du siècle, deux demoiselles, Caroline et Stéphanie Tatin, qui tenaient à Lamotte-Beuvron, face à la gare, un hôtel fort achalandé. Les chasseurs notamment, gens difficiles et blasés appartenant à une élite gourmande, appréciaient la saveur et les inventions inépuisables de la cuisine des Demoiselles Tatin.
Un jour, retardée dit-on par le bavardage (?) d'un client trop galant, Stéphanie (à moins que ce fut Caroline) surgit dans la cuisine en plein " coup de feu " et s'affola de l'absence de dessert.

Remarquant des pommes épluchées, elle garnit rapidement un moule de beurre et de sucre, y jeta les pommes et mit au four.
Reprenant plus tard ses esprits, elle comprit sa distraction : apparemment ce n'était ni une tarte, ni des pommes cuites. Que faire ? Les pommes ont commencé à cuire, l'odeur de caramel se répand, le service avance : il est trop tard pour reculer. Elle prend un peu de pâte, l'abaisse, la dispose sur les pommes et renfourne.

Au moment de servir, consternation, hésitations ! Comment rendre présentable un tel mélange, par ailleurs fort appétissant ?

C'est là qu'intervient le génie : elle prend un plat, en coiffe le moule et retourne le tout ... histoire de voir ... et on a vu : fumant, odorant, goûteux, le résultat est là... - on le déguste, on le sert, on se récrie, on en redemande. Telle est la légende de l'origine de la Tarte Tatin.

On peut aussi penser, et c'est peut-être plus flatteur pour le talent des Demoiselles Tatin, qu'elles trouvèrent ce procédé pour utiliser les pommes tardives de leur verger transformant en un délicieux caramel, grâce au beurre et au sucre, le jus un peu acide qui eut imprégné la pâte plus ou moins épaisse d'une tarte ordinaire.

Toujours est-il que, distraction géniale ou art culinaire consommé, la TARTE DES DEMOISELLES TATIN emporta l'approbation des gourmets; le premier d'entre-eux, Curnonsky, l'ayant goûtée, lui donna, avec ses titres de noblesse, son passeport gastronomique mondial.

Prendre un moule à bords assez hauts, genre "moule à manqué"
(8 personnes, 24 cm de diamètre).
Beurrer ce moule avec
150 g de bon beurre.
Parsemer sur ce beurre 125 g de sucre semoule.
Eplucher 1 Kg, environ de pommes. Couper celles-ci en gros quartiers, et les déposer sur la partie bombée, côte à côte, et remplir les intervalles avec de grosses tranches.

Faire démarrer, sur feux doux 10 à 15 minutes, pour pouvoir surveiller le début de la caramélisation selon votre goût.
Enfourner, à four de 180 à 200°, environ 1/4 d'heure.
Sortir et déposer un fond de pâte feuilleté ou brisée, légèrement plus grand que le diamètre du moule, remettre au four environ 1/4 d'heure.

Sortir, une fois la cuisson finie, et laisser reposer quelques minutes.
Poser un plat de service sur votre moule et retourner le tout vivement.

Il ne vous reste plus qu'à servir tel quel, avec un pot de creme fraiche de bonne quatilé

20 Km de Maroua et à 140 Km de Kousseri, le parc de Waza est le plus célèbre et spectaculaire du Cameroun voir de l’Afrique francophone. Créé en 1934, il couvre une superficie de 170.000 hectares.
Nous avons donc pris l’avion pour Garoua, Maroua, Nadine, Moune et moi même. Nous partions pour ce safari photos. Il est conseillé d’arriver tôt le matin pour espérer voir le maximum d’animaux avant les grosses chaleurs de la journée. Joyaux parmi les réserves animalières africaines, le parc est fidèle à sa renommée. Les animaux du parc sont présents au rendez vous. Tout juste entrés, après trois kilomètres de piste, au rendez vous des colonies d’antilopes, des damalisques, des hippotragues, des cobs de Buffon, de roseaux, et des gazelles là devant nous, profitant des premiers rayons du soleil. Nous poursuivons notre safari en roulant au pas, et comme des enfants devant des vitrines de Noël, nous regardons à droite, à gauche, devant, derrière, au loin dans la savane, pour apercevoir les animaux. Au fil des kilomètres sur des pistes sauvages. Les girafes sont trahies par leur taille. Elles se repèrent de loin. Au milieu de cette savane elles promènent leur gracieuse silhouette, en s’arrêtant pour brouter des branches epineuses d’acacia dont elles raffolent. Sur le bord des pistes, un véhicule arrêté, signe indéniable de la présence d’un ou plusieurs animaux à ne pas éviter. C’est ainsi que l’information sur la présence de tel ou tel animal circule.
Nous croisons des gens qui nous signalent la présence d’un lion à environ 2 kilomètres. Nous nous y rendons. Spectacle magnifique ! Dans les herbes hautes, un lion. Un beau jeune mâle, nous regarde et nous maintient à distance. Cette image impose le respect. Le roi des animaux est majestueux. Nez à nez avec cette bête, il est préférable de se faire tout petit. Moune appareil photo sur l’œil, va nous faire des frayeurs, le pisteur nous informe de garder les fenêtres fermées, mais elle est tentée d’ouvrir, quand soudain le lion bondit, plus de peur que de mal, nous sommes enfermés. Le territoire sur lequel nous nous trouvons lui appartient, et il nous le fait savoir.
Nous avons l’énorme chance d’avoir pu voir en une seule journée un lion,des centaines d’antilopes, des oiseaux, en l’occurrence des autruches mais aussi des girafes, et un magnifique troupeau d’éléphants d’au moins 300 têtes qui se restauraient en mettant à mal le feuillage des arbres, sans compter des dizaines d’antilopes
Sur le chemin de retour vers le camp, nous apercevrons un troupeau de gnous au loin, et de zèbres.
Retour au camp. Nous avons la tête pleine de nouvelles et belles images … Dans une grande case, une salle de bain nous attend ouffff, « ah nan !!!! L’eau entreposée dans une grande citerne sous une température de plus de 50° ne nous donnera pas le bonheur de nous rafraîchir, il nous sera donc impossible de nous laver » Nous arriverons tout juste à refroidir les petites fioles d’alcool blanc que Nadine nous invite à déguster chaque soir après notre dîner.
Le nuit est pesante, Nadine et moi passons une partie de la nuit sur le pas de la porte de temps à autre. L’air est pourfendu par la course effrénée des chauves souris, dans les arbres, le chant strident de certains oiseaux nocturnes, d’insectes ou de bestioles bizarres participent à cette féerie.
Ce petit compte rendu n’est qu’un concentré de ce que j’ai pu admirer dans ce magnifique parc de Waza au nord Cameroun. Mais les odeurs, les couleurs, les chants, les paysages, les reflets changeants du ciel, sont envoûtants. J’ai, je l’espère, par ces quelques mots, essayé de vous faire partager cette balade. Mais cette nature, cette vie sauvage sont très fragiles. Des hommes s’emploient à la sauvegarder, d’autres à la détruire. L’enjeu est inégal.

Il n’y a pas d’arbres dans le désert, car on n’arrive pas à faire » pousser » de l’eau.

Ingrédients / pour 6 personnes

300 g de crème fleurette
6 jaunes d’œufs
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
1 cuillères à soupe de basilic ciselé
4 tomates séchées

Porter la crème à ébullition.

Verser-la sur les jaunes fouetter les.

Ajouter le parmesan (à la coupe s'il vous plait en sachet pour ma part, je trouve que ça le gout de vomi loll )

Ajouter le basilic,

Saler si vous le souhaitez

Couper les tomates en petits morceaux.

Placez-les dans 6 plats à crème brûlée.

Versez la crème dessus.
Mettez au four 50 minutes à 110°C (thermostat 3).

Ingredients

4 gousses d’ail

3 cuillers d’huile d’olive

Mortier ou presse-ail

Casserole

Spatule

Tasse ou verre

Bouteille en verre teintée pour une meilleure conservation

Tamis ou passoire

PREPARATION

Pressez l’ail dans un presse-ail ou écrasez dans un mortier. Si vous ne disposez pas de ces ustensiles, coupez l’ail finement.

Mettez l’huile dans la casserole, ajoutez l’ail et cuisez à feu doux, laissez frémir pendant quelques minutes. Mélangez constamment.

Transférez ce mélange ail-huile dans une tasse ou un verre, laissez refroidir.

Filtrez et versez l’huile d’ail dans une bouteille en verre teintée (n’oubliez pas de mettre une étiquette avec le nom et la date de la préparation)

POSOLOGIE

Appliquez plusieurs fois par jour cette huile pendant plusieurs jours ou semaines sur l’endroit de la peau atteint (mycoses, verrues).

Temps de conservation: 12 mois (au sec et à l’abri de la lumière).

Cette fois ci elle fut bien calcinée
Lundi, 10 octobre 2005

Karen veut nettoyer une casserole dont le fond avait légèrement accroché…elle met dans la casserole de l’eau et une pastille d’eau de javel…et elle descend faire des courses en oubliant la casserole sur le feu. En remontant elle était cette fois ci complètement calcinée …par chance elle n’avait pas fichu le feu à l’immeuble…
Sonia

Sur les excellents conseils des mes amis les ''Seb''

L’arthrose, une affection douloureuse

Larthrose est causée par une usure précoce du cartilage. Si cette affection touche essentiellement les genoux, les hanches et les doigts, toutes les articulations du corps peuvent être concernées. De plus en plus répandue, l’arthrose se manifeste généralement par des douleurs qui s’accompagnent parfois d’une inflammation. Souvent traitée par des médicaments analgésiques ou anti-inflammatoires, l’arthrose peut également être soulagée grâce à l’utilisation de certaines huiles essentielles.

L’huile essentielle de gaulthérie couchée, spécialiste de l’arthrose

S’il est une huile essentielle qui doit être utilisée en cas d’arthrose, c’est celle de gaulthérie couchée. Cette plante méconnue, originaire de Chine, a en effet de puissantes propriétés antalgiques. Très appréciée des sportifs, elle permet notamment de diminuer les inflammations autour des articulations et des tendons.

Les huiles essentielles de thym et de lavandin au secours de l’arthrose

K a un peu froid sans son chauffage normal … !!! Elle décide donc de brancher un radiateur électrique d’appoint. Peu de temps après coupure générale de courant dans sa chambre !!! au secours s’exclame-t-elle !!! Le ciel me tombe sur la tête … !!! En fait elle avait branché le radiateur de 2000 watts sur son onduleur …pauvre onduleur qui a fini par lâcher 500 kva ça ne supporte pas 2000 watt

Sacrée K
Laurent

Crumble Version salé (proportions)

Pour 4 ramequins ou 1 plat familial

125 g de beurre froid (si possible salé)
125 g de parmesan
125 g de farine

Crumble version sucré  (proportions)

Pour 4 ramequins ou 1 plat familial

25 g de beurre froid (si possible salé)
125 g de sucre semoule ou cassonade
125 g de farine
125 g de poudre d'amande

 Version sucrée : vous pouvez

Remplacer la poudre d'amande : par d'autres fruits secs concassés ou hachés grossièrement (des noix hachées, des noix de pécan, des noisettes, pistaches....pour harmoniser le dessus et les fruits...

Version sucrée ou salée : vous pouvez

Variante : vous pouvez aussi faire cuire votre pâte à crumble sur une feuille de papier sulfurisé et vous en servir pour saupoudrer des verrines/cuillères au dernier moment

La congeler cru : Vous pouvez congeler la pâte à crumble crue...et la mettre encore gelée sur vos fruits avant d'enfourner ! Pratique pour réaliser un petit dessert rapide pour les invités de dernières minutes 

Ingredients : Pour env. 8 petits pots de glace :

50 cl de crème entière liquide

250 gr de lait concentré sucré

150 gr de lait concentré non sucré

2 c à c d’extrait de vanille

 Preparation :

Mélanger les laits et l’extrait de vanille.

Monter la crème en chantilly.

La crème doit être bien froide, avoir séjourné au moins 24 h au réfrigérateur ou 15 minutes au congélateur. Pour que la crème monte plus facilement, mettre le récipient et les fouets du batteur quelques minutes au congélateur.

Incorporer soigneusement le lait vanillé à la préparation. Transvaser dans un récipient et entreposer au congélateur au moins 6 heures.

Pour les petits pots gourmands :

120 gr de chocolat noir, quelques noisettes concassées, du pralin

Dans une petite casserole, faire chauffer 80 ml d’eau. Hors du feu, ajouter 80 gr de chocolat et mélanger énergiquement jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Laisser refroidir.

Concasser le reste du chocolat.

Remplir les petits pots en alternant les cuillerées de glace, de sauce chocolat. Saupoudrer régulièrement de chocolat concassé, de pralin et de noisettes.

Remettre au congélateur.

Sortir une quinzaine de minutes avant de déguster.

Voici une des astuces qui fonctionne bien

Besoin de retirer une étiquette sur un pot en verre ?

Selon les étiquettes, elles sont quasi impossibles à décoller sans faire de la charpie de papier...

Et parfois il reste de la colle sur le pot. On passe des heures à s'acharner dessus pour une malheureuse étiquette...

Heureusement, il existe une astuce très simple pour décoller facilement une étiquette sur un pot en verre.

Le truc magique est d'appliquer un mélanger d'huile et de bicarbonate sur l'étiquette pendant 30 minutes.

Regardez :

1 cuillère à soupe d'huile végétale 
1 cuillère à soupe de bicarbonate 
bol 
pinceau (vous pouvez prendre votre pinceau de cuisine)

Comment faire .

Mettez l'huile dans le bol. 

Ajoutez le bicarbonate.

Mélangez bien.

Badigeonnez le mélange sur l'étiquette avec le pinceau.

Laissez agir 30 min.

Frottez avec le doigt pour que l'étiquette s'enlève toute seule.

Et voilà ! Vous avez décollé facilement l'étiquette sur votre pot en verre :-)

Facile, rapide et efficace,  Et pas besoin de produits chimiques pour l'enlever. Ni même de s'exciter dessus pendant des heures ! Si vous n'avez pas de pinceau, vous pouvez appliquer le mélange avec les doigts. Et pour l'huile, utilisez celle que vous avez dans votre placard de cuisine. Ça fonctionne sur les pots et bocaux en verre ou en plastique, les bouteilles de vin ou les vitres.

Ce mélange se conserve sans problème. 

Pourquoi ça marche ? L'huile neutralise la colle sous l'étiquette et elle joue le rôle de lubrifiant dans l'astuce. Quant au bicarbonate de soude qui est granuleux, il permet de gratter et décoller les restes de colle facilement.

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 kg de viande hachée (boeuf, agneau)
- 2 oignons moyens hachés
- 2 tomates pelées et coupées en cubes
- persil ou coriandre hachées
- sel, poivre
- cumin, paprika
- huile d'olive

Préparation de la recette :

Mélanger à la main dans une jatte la viande hachées avec les oignons, sel, poivre, 1 belle cuillère à café de cumin et les herbes (à doser selon les goûts).
Mettre dans une casserole les tomates mondées (= pelées) avec un peu de sel, du paprika, et de l'huile d'olive.
Porter à feu doux pendant 30 min.
Pendant ce temps, former des boulettes de viande avec la main.
Les fariner éventuellement.
Les faire dorer dans une sauteuse avec un peu d'huile pendant 15 min.
Egoutter et remettre les boulettes dans la sauce tomate, laisser chauffer quelques instants et servir.

Caspar David Friedrich
Né à Greifswall (Allemagne) le 05/09/1774 ; Mort à Dresde (Allemagne) le 07/05/1840

Caspar David Friedrich, né en 1774 en Allemagne, est un peintre emblématique du romantisme allemand du XIXe siècle. Touché par la mort de plusieurs membres de sa famille alors qu'il est encore très jeune - sa mère et sa soeur en 1781, son frère en 1787 et sa seconde soeur en 1791 -, il se lance dans la peinture comme exutoire de ces sombres années, lors desquelles la mort apparaît comme l'un des thèmes les plus présents au sein de son oeuvre.

Caspar David Friedrich étudie tout d'abord de 1794 à 1798 à l'Académie royale de Copenhague, où il est très fortement influencé par la mythologie nordique dans ses travaux. Par la suite, il devient paysagiste à Dresde. Mais la simple étude de la nature ne l'intéresse pas, et il essaie d'insuffler à ses tableaux une signification spirituelle et mystique. Le peintre approfondit ses recherches à travers une correspondance abondante avec le philosophe Goethe, qui l'inspire grâce à son "Traité des couleurs" publié en 1810. Son tableau le plus connu est "Le Voyageur contemplant une mer de nuages", daté de 1818, représentant un homme en costume de ville, vu de dos, qui se tient au sommet d'un rocher face à un vaste paysage brumeux et montagneux.

Caspar David Friedrich devient membre de l'Académie de Berlin, et rencontre dans cette ville un grand succès, bien que de courte durée. Il tombe malade en 1824, et son état ne fera que s'aggraver, faisant du peintre un grand solitaire. Ses thèmes de prédilection, la nature et la mort, lui resteront jusqu'à sa propre fin en 1840.

Vous souhaitez garder la ligne à l’approche de l’été ? Voici notre sélection des 10 fruits et légumes de saison à consommer sans moderation.

Le melon 100 g = 38 calories

Le fruit idéal pour éliminer. Riche en minéraux du bêtacarotène, du magnésium, du phosphore, du calcium, du fer, du cuivre et du zinc.
On lui prête des vertus laxatives qui vont accélérer le transit et donc éviter de stocker. Sa haute teneur en fibres est aussi un atout « ventre plat ».

Le thé 100 g = 0 calories

Son taux de satiété est très faible.
Ses polyphénols aident à brûler les lipides.
Ses propriétés diurétiques facilitent l’élimination des toxines.

Le citron 100 g = 33 calories

C’est un antioxydant puissant.
Riche en vitamine C, il aide l’organisme à mieux digérer les aliments.
Il contient de l’acide citrique qui va aider l’estomac à mieux destocker graisses et protéines.

L’ananas 100 g = 33 calories

Il contient de la bromélaïne, une enzyme très puissante qui brûle les graisses. Elle favorise l’élimination des lipides en cassant les tissus cellulitiques.

Le radis noir 100 g = 17,8 calories

Le radis noir est un bon coupe-faim, puisque très riche en protéines végétales et en iode. Il active le fonctionnement thyroïdien et présente un effet détox.

Le fenouil 100 g = 20 calories

Très riche, le fenouil ne contient pas moins d’une bonne douzaine de composés antioxydants, majoritairement des flavonoïdes qui chassent les radicaux libres.
Il est très riche en potassium et en calcium.

La carotte 100 g = 36 calories

Elle présente une forte concentration en caroténoïdes (vitamine A), bêta-carotène et alpha-carotène.
Elle est également riche en vitamine B et K, et apporte une quantité intéressante de potassium, de calcium, de magnésium et de fer.
Pour info, 100 g de carottes couvrent plus de la moitié des besoins quotidiens en vitamine A d’un adulte.

La tomate cerise 100 g = 29 calories

Elle est très riche en magnésium, en calcium, en vitamines C et B9.
Son pouvoir diurétique permet d’éliminer un grand nombre de toxines, évitant ainsi tout stockage.

La framboise 100 g = 45 calories

Elle est riche en vitamine C, en magnésium et en calcium.
Elle contient une grande quantité de fibres facilitant ainsi le transit.

Le concombre 100 g = 12 calories

Voici le meilleur diurétique de toute la sélection. Il est composé à 97 % d’eau.
Il est riche en vitamine K.
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- Mayonnaise diététique

Pour 4 personnes :

Les ingrédients : 2 jaunes d’œufs durs, 170 grammes de fromage blanc à 20% (ou 0% si vous êtes réellement très motivé) de M.G., moutarde, jus de citron, poivre et sel.

En pratique : Mélanger le jaune d’œuf et la moutarde de manière à obtenir une pâte homogène. Pour lui rendre un caractère plus onctueux, ajouter une cuillère à café de jus de citron. Ajouter alors le fromage blanc jusqu’à l’obtention un mélange homogène.

L’élaboration de cette mayonnaise diététique sert également de base à la préparation d’autres sauces qui je vous propose.

- Mayonnaise light

Ingrédients pour 4 personnes :
1 jaune d’œuf
1 pointe de moutarde
1 cuillère à soupe de vinaigre ou 1 jus de citron
2 petits suisses à 20 % de matière grasse
Sel, poivre

Mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Vous pouvez la conserver ainsi pendant 3 jours au réfrigérateur.
Vous pouvez également y ajouter des épices et herbes aromatiques, un peu de ketchup ou de curry pour accompagner les viandes froides.

Cette mayonnaise, que vous pouvez volontier consommer avec du poisson, s’obtient en ajoutant de la ciboulette, de l’estragon et des capres à la mayonnaise diététique.

- Mayonnaise anchoiade

Mayonnaise diététique + 4 filets d’anchois et 1 échalote hachée ajoutés au moment ou vous mélangez les jaunes d’œuf et la moutarde lors de l’élaboration de la mayonnaise diététique.

- Mayonnaise madrilène

Mayonnaise diététique + concentré de tomates et petit poivron rouge coupé en dés. Elaborez votre mayonnaise diététique et lorsque vous mélangez votre fromage blanc rajoutez au fur et à mesure le concentré de tomates puis le poivron rouge coupé en petits morceaux.

- Mayonnaise Aioli

Les ingrédients : 2 jaunes d’œufs durs, 170 grammes de fromage blanc à 20% (ou 0% si vous êtes réellement très motivé) de M.G., 5 gousses d’ail, jus de citron, poivre et sel.

En pratique : Mélanger les jaunes d’œufs et l’ail que vous avez préalablement pilé de manière à obtenir une pâte homogène. Pour lui rendre un caractère plus onctueux, ajouter une cuillère à café de jus de citron. Ajouter alors le fromage blanc en mélangeant, jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Des légumes bien placés

Cette recette anti-moustiques n’utilise pas de vinaigre. C’est une sorte de version rapide de l’infusion classique de quatre voleurs. Il est toujours très efficace pour repousser les insectes, y compris les moustiques, les mouches et autres insectes volants.

 Les herbes utilisées dans la perfusion de quatre voleurs varient. Les herbes modernes utilisées dans de nombreuses infusions de quatre voleurs incluent: sauge, lavande, thym, romarin, clou de girofle, rue, menthe et absinthe. Comme vous pouvez le deviner, la perfusion ne doit pas nécessairement contenir quatre herbes.

La préparation 1ere etape

 Préparation des herbes séchées

 Ingrédients

2 cuillères à soupe de chaque herbe séchée:

• menthe
• sauge
• Romarin
• lavande
• thym
• 240ml d’eau bouillante
• théière ou presse française
• 240ml d’hamamélis
• Vaporisateur en verre

Préparation :

Ajoutez les herbes séchées et les clous de girofle à un pressoir français ou à une bouilloire et ajoutez l’eau bouillante. Il est important que le bateau que vous utilisez ait un couvercle. Vous voulez garder la vapeur à l’intérieur du récipient pour que les huiles volatiles des herbes restent dans le thé.

Laissez infuser jusqu’à ce que le thé refroidisse à la température ambiante. Une fois refroidi, filtrer.

Astuce n°1

Essuyer vos ciseaux avec une lingette pour bébé avant de couper du ruban adhesif trop collant.

Astuce n°2

Vos Ciseaux coupent moins bien couper du papier d'aluminium c'est super efficace !

Astuce n°3

Votre enfant à de la difficulé à retenir comment il doit tenir ses cisaux ? Dessiner à l'aide un feutre un smiley qui sourit sur l'ongle de son pouce, Expliquez lui !! que celui-ci doit etre en haut, qu'il doit voir le petit smiley en coupant son papier.

Ce régime est destiné à la perte de poids rapide et il doit être pris pour pas plus de 3 jours par semaine. Évitez le sucre et le sel au cours de ces jours. Les autres jours, vous pouvez manger comme d’habitude, mais il faut éviter du pain, de farine et des produits qui sont nocifs et plein de calories, tels que: les chips, les aliments frits, les viandes grasses et les boissons gazeuses.

Premier jour

Petit-déjeuner: 2 œufs durs, 2 tomates et une tasse de thé vert sans sucre.

Déjeuner: 2 blancs d’œufs, 120g bouillie ou poisson cuit au four, et une tasse de thé vert.

Casse-croûte : une pomme

Dîner: légumes cuits sur vapeur (brocoli, chou-fleur, carottes, petits pois, haricots verts, etc.) et une tasse de thé vert.

Deuxième jour

Petit-déjeuner: 2 œufs durs, 1 banane, une tasse de thé vert

Déjeuner: 2 blancs d’œufs et 120g de poulet bouilli sans peau et une tasse de thé vert.

Dîner: 120 g de fromage blanc, un morceau de biscotte et un verre de lait faible en gras

Troisième jour

Petit-déjeuner: 2 œufs durs et une tasse de jus de tomate

Déjeuner: 2 blancs d’œufs, 120g de viande rouge cuite et une tasse de thé vert

Dîner: 2 pommes de terre cuites au four, salade verte et une tasse de thé vert.

Les ingrédients pour une vinaigrette minceur :
- 25 cl d’eau
- 1/2 tablette de bouillon de volaille
- 5 g de Maïzena
- 1 grosse cui. à soupe de moutarde
- 4 cuil à soupe d’huile d’olive
- 6 cuil à soupe d’huile de pépins de raisin
- 1 cuil à soupe de vinaigre Xérès ou de vin ou balsamique ou de cidre
- 6 cuil à soupe de jus de citron jaune -  poivre du moulin

La recette de la vinaigrette minceur :

Porter à ébullition l’eau et le bouillon de volaille. Lier à la Maïzena. Laisser refroidir.
Dans un récipient creux, mettre la moutarde, le sel, le poivre, le jus de citron et le vinaigre de Xérès. Mélanger bien. Incorporer les huiles d’olive et de pépins de raisin, puis le bouillon de volaille froid. Vérifier et rectifier l’assaisonnement. Conserver au réfrigérateur.

Pour nettoyer votre pomme de douche,

versez du vinaigre blanc une poche en plastique et la fixer à la tête de douche avec une bande de caoutchouc. 

Laissez tremper pendant 1 heure. voir une nuit si tres bouchée

Rincer et éssuyer avec un chiffon humide.

Voila l'hiver ne laissez pas dépérir vos herbes aromatiques 

Voici des idées

bac à glaçons 

Huile 

Beurre

Herbes fraiches

Un cintre en bois

une douzaine de pitons

une bombe de peinture à votre couleur preferée