L’acrylamide est une substance qui se forme au moment de la cuisson à haute température de certains aliments riches en asparagine (un acide aminé) et en amidon. Cette molécule est reconnue comme cancérogène avéré pour l’animal et possible pour l’Homme par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC). Depuis 2002, l’Anses a évalué à plusieurs reprises les risques liés à cette molécule et contribue à la connaissance de l’exposition des français via leur alimentation. Elle a également saisi l’EFSA pour que les connaissances sur cette molécule, sa toxicité et les moyens de diminuer l’exposition des consommateurs soient consolidées.

Quels sont les aliments contribuant le plus aux expositions à l’acrylamide ?

L’aliment le plus contributeur à l’exposition à l’acrylamide reste les pommes de terres sous forme de frites ou sautées. Le café, et en particulier le café noir, est le second contributeur à l’exposition à l’acrylamide des adultes, alors qu’il s’agit des biscuits sucrés chez les enfants.

Quelques gestes simples peuvent contribuer à réduire l’exposition des consommateurs à l’acrylamide

Surveiller l’huile de friture ou de cuisson pour ne pas la laisser surchauffer.

Ne pas faire dorer à l’excès les produits.

Ne pas consommer les zones les plus brunies lors de la cuisson, qui sont les plus riches en acrylamide.

Enfin, l’Anses rappelle qu’il est préconisé d’avoir une alimentation diversifiée et équilibrée, riche en fruits et en légumes et modérée en aliments gras et frits.

Pour une vingtaine de cookies salés (comptez en 2-3 par personne)

140g de farine

60g de beurre fondu

1 œuf

50g de comté râpé 

75g de dés de jambon

1 cuillère à café de levure

Sel, poivre

Herbes si vous voulez pour moi ciboulette

Préchauffer votre four à 180°

Dans un saladier, mélanger la farine, le fromage, la levure, le sel, et les dés de jambon (plus les herbes si vous le souhaitez)

Puis ajouter le beurre fondu et l’oeuf battu. Malaxer pour avoir une pâte homogène (j’utilise de petits gants en plastique pour mélanger à la main et c’est très pratique pour ne pas avoir du beurre plein les doigts)

Recouvrer votre plaque de cuisson de papier sulfurisé, et disposer dessus de petites boules de pâte de la taille d’une grosse noix, que vous aplatirez avec la main

Enfourner une quinzaine de minutes, jusqu’à ce que vos cookies soient bien dorés.

Server tièdes ou froids, et dévorer tous ces petits cookies salés en une bouchée 

Vous pouvez changer d'ingredients

..

Pour 2 pot de confiture standard :

24g de gélatine,
Environ 60-70 gouttes d’huiles essentielles,
1 cuillère à soupe de sel,
Quelques gouttes de colorant alimentaire,
500 ml d’eau.

Faire chauffer l’eau jusqu’à ébullition, pendant ce temps faites diluer la gélatine.

Préparer vos pots avec les gouttes d’huiles et le colorant.

Verser la gélatine dans l’eau et mettre la cuillère à soupe de sel.

Mélanger le tout. Puis verser dans vos pots et mélanger encore une fois.

Laisser reposer une nuit.

Vous pouvez soit laisser le pot ouvert, soit le fermer et l’ouvrir quand vous en avez envie.

Sur la photo ci-dessous, il s’agit d’un désodorisant (le rouge) à la rose et au thym (60 gouttes de rose et 10 de thym),
et le 2ème (le jaune) est à l’huile essentielle anti-moustiques à la citronnelle (60 gouttes).

L'hiver à l'eucalyptus bref plein de posibilité par contre lmettre hors de portée des enfants et des animaux

pour 2 personnes

Ingredients

500 g de foie de poulet

100 g de beurre à température ambiante

2 échalotes, hachées très finement

1 gousse d'ail écrasée

20 cl de cognac

30 cl de porto

Sel et poivre

Preparation :

 Faire chauffer le porto dans une casserole jusqu’à ébullition.

 Faire revenir les échalotes l’ail dans du beurre

 Mettre les foies dans le porto bouillant, 3 mn rapidement ôter les

 Ajouter les foies mettre le reste de beurre

 Laisser cuire doucement 5 mn 

 Flamber au cognac (chauffer le cognac dans une casserole, flamber et verser vite sur les foies.

 Passer au mixer ou au hachoir électrique, jusqu’à obtenir une texture crémeuse, sans morceaux.

 Et mettre en terrine au réfrigérateur un film étirable dessus

 Ne se conserve pas longtemps 48h voir 72h pas plus

Avantages au potager : Comme les capucines, les soucis les oeillet d'inde....les lupins sont de formidables pièges à pucerons,
et l'absinthe est une plante qui attire les coccinellesmangeuses de pucerons
De plus, légumineuses oblige, ils enrichissent considérablement le sol en azote.

et la lavande attire aussi les insectes pollinisateurs

Comme une étoile filante tu parcoures le ciel.
Comment comprendre ce qui c'est passé.
Toi petit ange de tendresse et de douceur..
Comme j'aurais aimé être ta maman
pour te prendre dans mes bras
Petit homme de courage....
Je t'aime tant tu sais je veux te le redire
Je n’ai plus que les mots
J'aurai aimé te parler, te serrer si fort contre moi....
Passer ma main dans tes cheveux d’ange
Mon coeur pleure de n’avoir jamais pu le faire
Tu es entré dans mon coeur à jamais...
Hier je suis venue te dire au revoir
Je voulais que cela ne finisse jamais
Je suis restée près de toi un moment.
Je voulais aussi te dire
Je n’ai jamais rien voulu te prendre
Tu continueras toujours de briller dans mon coeur..
Petit Prince des étoiles
Quand une étoile brille dans le ciel je pense à toi....
Ton Papa est mon étoile filante,
Celle qui illumine mon ciel à moi.
Et il continuera d'illuminer mon coeur pour l'éternité...
Je t'aime Petit Prince, je te demande du haut du ciel
De m’aider aussi à vaincre ce chagrin
Toi qui fus un modèle de courage

Karen Juillet 2003

Les millions d'étoiles accrochées au ciel le soir ne valent pas un de vos regards. Les plus beaux couchers de soleil ne valent pas l'éclat et la chaleur d'un de vos sourires. La plus belle musique n'égalera jamais le timbre de votre voix .Le plus beau rêve que je puisse faire ne vous vaudra jamais. Vous, l’homme aux allures angéliques, un regard perçant, un sourire attendrissant et une voix si séduisante. Si je vous vois une journée entière : ce n'est pas assez, 5 minutes après votre départ et je meurs d'envie de vous revoir. Comment expliquer cette sensation de bonheur intense cette confiance et ce bien-être que je n'ai jamais connu et qui s'est installé en moi dès les premières paroles échangées…Je vous dois tout. C'est vous qui m'avez sortie de cette longue chute qui me menait à la mort, c'est vous qui m'avez appris que la vie pouvait être belle et c'est vous qui m'avez prouvé qu'on pouvait m'aimer pour ce que je suis vraiment. Vous êtes arrivé jusqu'à moi pour me faire voir les plus belles choses que la vie pouvait me donner. Je ne sais comment vous remercier

Karen 2000/2005

C’est Elle
Elle lui à déchiré le cœur
Avant même de sentir son odeur
Elle errait dans le noir
Elle était au bord du désespoir
Elle se sentait seule et démunie
Elle n’imaginait pas sans lui, la vie
Elle doit lui faire oublier
Elle a déjà beaucoup pleurer
Elle ne voulait pas le décevoir
Elle a faillir ne jamais le voir
Elle voulait se détruire
Elle veut se reconstruire
Elle veut voir enfin la lumière
Et pour cela elle ne fait que prière
Des ténèbres elle sortira
Ses peurs elle vaincra
Elle ne veut pas que son bonheur
Ne soit fait que de rancœur
Elle veut connaître la douleur
D’une tendresse pleine de bonheur
Pour effacer ses peurs
Elle veut qu’on l’aide à comprendre
Elle est si douce et tendre,
Elle veut apprendre
Elle a rompu ses chaînes
Elle commence sa vie
Je t’aimais, je t’aime et je t’aimerai
Tu es la lumière qui guide mes pas
Je ne sais pas ou je vais, mais ou que tu sois, je veux être

Karen 2000/2005

Ingrédients pour 40 roulés :
3 concombres longs et fins
6 tranches de saumon fumé
10cl de crème fleurette entière
1. ou 2 voir 3 cuillères à café de wasabi (selon votre goût) ATTENTION  c'est tres fort

Preparation

Éplucher les concombres puis détailler 40 lanière à l’aide d’un économe. Eviter le centre du concombre dont la consistance, due aux pépins, est moins adaptée.
Préparer 40 petits morceaux de saumon fumé.
Déposer un morceau de saumon au bout d’une lanière de concombre et former un rouleau. Fermer chaque rouleau avec une pique en bois.
Diluer le wasabi dans la crème et la monter en chantilly.
Surmonter chaque rouleau d’un peu de chantilly au wasabi. 
Réserver au frais.

http://www.heroldboulevard.com/

Ingredients

200 g de Caprice des Dieux
12 tranches de pain de mie
30 cl de crème liquide
4 branches de cerfeuil
12 brins de ciboulette
4 branches de coriandre fraîche
60 g de beurre
Sel, poivre du moulin

Preparation Pour 4 personnes

 Ingrédients:

 - 150 à 250 g de farine de blé type 55 ou 65

- 1 œuf

- 1 c. à soupe d'huile d'olive

- 150 à 250 ml d'eau (ou lait)

- Sel

 Dans un saladier ou une terrine, battre l'œuf et l'huile d'olive.

Ajouter la farine et une petite pincée de sel.

Ajouter l'eau graduellement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène ni trop épaisse, ni trop liquide.

Recouvrir d'un torchon ou d'une assiette afin d'éviter que la pâte ne sèche puis laissez reposer au moins 30 minutes à température ambiante avant utilisation.

Ajouter de l'eau si nécessaire.

Préparer vos beignets... de courgettes, de fleurs de courgettes, légers de fleurs de courgettes, d'aubergines, d'artichauts, tomates cerises, tomates vertes, fleurs de ciboulette, fleurs d'acacia...

Vous êtes l'absence
Qui flotte en silence
Dans le temps inutile
De ces heures immobiles.

Vous êtes douleur
Dans ces nuits où mes pleurs
Se perdent dans ces draps
Où je ne vous trouve pas.

Vous êtes le poids
De tout ce qui pèse en moi
Et m'attache au souvenir
De ce que furent nos rires.

Laissez-moi maintenant.
Allez vous en doucement,
Mon Amour qui n'est plus.
Et fondez-vous dans le flux
De ces ombres qui passent.

Pas cher et efficace Pour les femmes comme pour les Hommes

Pour la pâte à beignet :
- 130 g de farine
- 1 gros œuf
- 1 sachet de levure
- 20 cl de lait

Pour la garniture :
- 600 g de courgettes
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre

Préparation de la recette :

Verser la farine dans un saladier, former une fontaine et y casser les œufs avec le sel et le poivre.

Ajouter ensuite la levure, puis mélanger les ingrédients à l'aide d'un fouet.

Verser par filets le lait en continuant de fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte parfaitement lisse.

Laisser reposer la pâte à couvert pendant 1 h.

Pendant ce temps, préparer la garniture des beignets :

Laver et peler  les courgettes en lassant des bandes de peau dans le sens de la longueur.

Couper les bouts de chaque extrémité, puis les détailler en rondelles assez épaisses.

Les essuyer dans un linge propre, et faire chauffer le bain de friture.

Découvrir la pâte, puis vérifier qu'elle soit bien coulante.

Dans le cas contraire, la délayer avec un peu de lait froid jusqu'à ce qu'elle soit bien fluide.

A l'aide d'une écumoire, tremper les rondelles de courgettes dans la pâte, puis les plonger dans le bain de friture.

Lorsque les beignets commencent à dorer, les retourner pour qu'ils le soient de tous les côtés.

Les égoutter puis les essuyer à l'aide de papier absorbant afin d'ôter le surplus d'huile.

Les réserver au chaud et renouveler l'opération jusqu'à épuisement de pâte et de garniture.

servir avec une viande grillée 

Voilà c’est la fin de l’été 
La fraîcheur commence à s'installer progressivement, j’aiment me promener en forêt ou dans la campagne en cette saison, toucher la terre, sentir son parfum, contact sensuel et doux, les couleurs chaudes de l’automne, mémoire d'un autre temps, couleur noir de cette terre chargé du pourrissement des feuilles, des bois, des saisons qui passent qui la nourrisse, pour que naisse demain.

Dans son antre, le passé, le présent et futur sont réunis. Les racines des arbres s'enchevêtrent, origine des origines, elles s'enfoncent dans le temps, elles sont l'histoire de l'arbre et le passé de l'homme. 

Dans les maisons de la campagne on va commencer à sentir le feu froid de la cheminée, le vin chaud à la cannelle et aux écorces d’orange pour réchauffer les cœurs et les corps en attendant bientôt d’entendre son crépitement dans l’âtre, le gout des châtaignes grillés…et l’odeur du pot au feu, de la tarte aux pommes

La sauce béarnaise pas si difficile à faire que ça c'est facile et c'est delicieux, avec du boeuf du poulet froid 

 Ingrédients pour 4 personnes

- 2 jaunes d'oeuf

- 5 cuillères à soupe de vin blanc

- 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin

- 3 cuillères à soupe d'estragon frais de préférence (à défaut du séché)

- 1 échalote émincée très finement

- 150 g de beurre coupé en petit morceaux

- sel et poivre

  Preparation :

 Dans une casserole, verser le vin blanc, le vinaigre.

Ajouter 4 cuillères à soupe d'eau, 2 cuillères à soupe d'estragon, l'échalote émincée, du sel et du poivre

Faire cuire entre 5 et 10 minutes à feu très doux pour que ça réduise un peu

Retirer du feu et laisser tiédir.

Ajouter les 2 jaunes d'oeufs et fouetter énergiquement

Remettre sur feu très doux sans jamais cesser de mélanger pour monter la sauce (c’est l'étape la plus délicate, il faut bien surveiller la cuisson pour éviter que les jaunes ne cuisent)

Dès que la sauce est prise, retirer du feu puis incorporer le beurre en petits morceaux en mélangeant vivement

Quand le beurre est bien incorporé, rectifier l'assaisonnement puis ajouter le reste d'estragon

Servir tiède avec une pièce de viande.

 Bon appétit !

Séparer la verrerie collée

 Il arrive souvent d'avoir des verres qui, après lavage, se sont coincés l'un dans l'autre. Si on ne veut pas prendre le risque d'éraflure ou même de casse alors on vaporise un peu de produit entre les verres en laissant un peu de temps pour le WD-40 se "faufile". Après cela, vous devriez pouvoir séparer les verres sans souci ni force. Ne pas oublier de bien les rincer avant une nouvelle utilisation.

 Retirer une bague coincée

Si vous n'arrivez pas à enlever une bague de votre doigt en la tirant et en la retirant, essayez du WD-40. L'une des meilleures utilisations du WD-40, une courte vaporisation suffira et aider à faire glisser l'anneau. N'oubliez pas de vous laver les mains après les avoir vaporisées.

 Exterminer les cafards et repousser les insectes

Ne laissez pas les cafards, les insectes ou les araignées prendre le dessus dans votre maison. Pour empêcher les insectes et les araignées d'entrer dans votre maison, vaporisez WD-40 sur les rebords et les cadres de fenêtres, les moustiquaires et les cadres de portes. Veillez à ne pas inhaler les vapeurs lorsque vous pulvérisez et ne le faites pas du tout si vous avez des bébés ou de jeunes enfants à la maison. 

 Empêcher les guêpes de construire des nids

Vous l'avez compris, les insectes n'apprécient pas trop le WD-40 donc il suffit de vaporiser un endroit pour empêcher qu'ils s'installent, cela est valable aussi pour empêcher les nids de frelons, guêpes, etc de s'installer dans les avant-toits. Une petite vaporisation au printemps et l'endroit restera désert ;)

Enlever du chewing-gum des cheveux

C'est l'un des pires cauchemars d'un adulte : un chewing-gum emmêlé dans les cheveux d'un enfant. Vous n'avez pas à paniquer ou à courir chercher des ciseaux, car c'est l'une des utilisations les moins connues du WD-40. Il suffit de vaporiser le WD-40 sur la zone "engommée" et la gomme s'en ira facilement. Assurez-vous d'être dans un endroit bien aéré lorsque vous pulvérisez et prenez soin d'éviter tout contact avec les yeux.

 Enlever des éraflures tenaces

Ces éraflures noires sur le sol de votre cuisine ne seront plus aussi résistantes si vous les vaporisez avec WD-40. Utilisez WD-40 pour aider à enlever les marques de goudron et les éraflures sur tous vos planchers à surface dure. Il n'endommagera pas la surface et vous n'aurez pas à frotter autant. N'oubliez pas d'ouvrir les fenêtres pour bien aérez si vous nettoyez beaucoup de marques.

 Enlever des taches de thé

Pour enlever les taches de thé sur table ou comptoirs par exemple, vaporisez un peu de WD-40 sur une éponge ou un chiffon humide et essuyez la tâche.

 Nettoyer la cuvette des toilettes

Je parierai que vous n'avez jamais pensé à l'une de ces utilisations du WD-40 : vous n'avez pas besoin d'un génie chauve ou d'un produit spécialisé pour nettoyer les taches et le calcaire de votre cuvette de toilettes. Vaporisez-le dans la cuvette pendant quelques secondes et frottez avec une brosse de toilette en nylon. Les solvants du WD-40 aideront à dissoudre la crasse et le calcaire.

Imperméabiliser bottes et chaussures

Voici l'une des grandes utilisations du WD-40 à laquelle vous n'avez peut-être pas pensé. Imperméabiliser vos bottes et chaussures d'hiver avec une couche de WD-40. Il agira comme une barrière pour que l'eau ne puisse pas pénétrer dans le matériau. Utilisez également le produit pour enlever les taches de sel sur les bottes et les chaussures pendant les mois d'hiver. Vaporisez simplement WD-40 sur les taches et essuyez avec un chiffon propre. Vos bottes et chaussures seront presque comme neuves.

 Prévenir l'accumulation de neige sur les fenêtres

Encore une utilisation surprenante du WD-40 ! La météo prévoit-elle une grosse tempête de neige hivernale ? Vous ne pouvez pas empêcher la neige de tomber, mais vous pouvez l'empêcher de s'accumuler sur les fenêtres de votre maison grâce à ces utilisations géniales du WD-40. Il suffit de vaporiser le produit sur l'extérieur de vos fenêtres avant que la neige ne commence et qu'elle ne colle pas.

 Enlever la colle forte

Vous ne portiez pas de gants de protection lors de l'utilisation de cette colle super forte et maintenant une partie de celle-ci est super collée entre vos doigts ! Pas de panique, Il suffit de vaporiser du WD-40 directement sur les doigts collants et de frotter vos mains l'une contre l'autre jusqu'à ce que vos doigts ne soient plus collants. Cela marchera pour enlever de la colle sur d'autres surfaces indésirables.

Desserrer des fermetures éclair récalcitrantes

Les fermetures à glissière récalcitrantessur les vestes, les pantalons, les sacs à dos et les sacs de couchage reviendront à la normale après que vous les aurez vaporisés avec du WD-40. Il suffit de le vaporiser et de tirer la fermeture à glissière vers le haut et vers le bas plusieurs fois pour répartir le lubrifiant uniformément sur toutes les dents. Si vous voulez éviter de mettre du produit sur le tissu, vaporisez-le sur un couvercle en plastique, puis ramassez-le et appliquez-le avec un pinceau.

 Nettoyer et lubrifier les cordes de guitare

Pour nettoyer, lubrifier et prévenir la corrosion des cordes de guitare, appliquer une petite quantité de WD-40 après chaque jeu. Vaporisez le WD-40 sur un chiffon et essuyez le chiffon sur les cordes plutôt que de vaporiser directement sur les cordes car il vaut mieux evitez que du produit s'accumule sur le manche ou le corps de la guitare.

 Garder les manches d'outils en bois à l'abri des éclats

Aucun outil ne peut durer éternellement, mais vous pouvez prolonger la durée de vie de vos outils à manche en bois en évitant les éclats. Pour éviter que les manches en bois ne se fendillent, frottez généreusement le bois avec une quantité généreuse de WD-40. Il protégera le bois de l'humidité et d'autres éléments corrosifs et le maintiendra lisse et sans éclats pendant toute la durée de vie de l'outil.

 Enlevez de la colle qui a séché et durcie

Enlevez facilement la colle séchée de pratiquement toutes les surfaces dures : Vaporisez simplement WD-40 sur la surface, attendez au moins 30 secondes et essuyez avec un chiffon humide.

Dégraissez vos mains

Lorsque vous avez fini de bricoler et que vos mains sont graisseuses et noircies par la saleté, utilisez du WD-40 pour les nettoyer. Vaporisez une petite quantité de produit dans vos mains et frottez-les ensemble pendant quelques secondes, puis essuyez-les avec un essuie-tout et lavez-les à l'eau et au savon. La graisse et la saleté s'enlèveront au lavage.

 Enlever les décalcomanies

Vous n'avez pas besoin d'un ciseau ou même d'une lame de rasoir pour enlever les vieux autocollants, les autocollants de pare-chocs ou le ruban adhésif. Il suffit de vaporiser du WD-40 dessus, d'attendre environ 30 secondes et de les essuyer.

 Enlever les autocollants du verre

À quoi pensaient les fabricants lorsqu'ils ont apposé cet autocollant sur le verre ? Ils ne savent pas à quel point c'est dur à enlever car parfois l'eau chaude ne suffit pas.. Lorsque l'eau et le savon ne fonctionnent pas et que vous ne voulez pas abîmer un ongle ou risquer de rayer un verre délicat avec une lame, essayez un peu de WD-40. Vaporisez-le sur l'autocollant et le verre, attendez quelques minutes, puis utilisez une spatule anti-rayures ou un grattoir en acrylique pour enlever l'autocollant. Les solvants du WD-40 font perdre à l'adhésif son pouvoir collant.

 Nettoyer les taches sur tapis

Ne laissez pas l'encre ou d'autres taches abîmer votre beau tapis. Vaporisez la tache avec WD-40, attendez une minute ou deux, puis utilisez votre nettoyant pour tapis habituel ou nettoyez doucement avec une éponge et de l'eau chaude savonneuse. Continuez jusqu'à ce que la tache ait complètement disparu.

Enlever les taches de tomates des vêtements

Ah la tomate, ca peut être traître...Maintenant, votre chemise ou chemisier a une grosse tache de tomate difficile à enlever ! Pour enlever les taches sur les tomates fraîches ou la sauce tomate, vaporiser directement sur place un peu de WD-40, attendre quelques minutes et laver comme d'habitude.

 Entretenir les meubles en cuir

Une autre des utilisations peu connues du WD-40 concerne le cuir domestique comme les fauteuils. pour le garder, Il suffit de vaporiser du WD-40 et de le polir avec un chiffon doux. La combinaison des constituants du produit nettoie, pénètre, lubrifie et protège le cuir.

 Pré-traiter les taches de sang et autres taches

 Oh non ! Votre fils est tombé et s'est coupé en jouant, et il y a du sang partout sur sa chemise toute neuve. Après avoir soigné la blessure, donnez aussi les premiers soins à la chemise. Pré-traiter les taches de sang avec du WD-40. oui, vraiment ! Qui aurait cru que c'était l'une des utilisations du WD-40 ?! Vaporisez-en directement sur les taches, attendez quelques minutes, puis lavez comme d'habitude. Le produit aidera à faire "sortir" la tache pour qu'elle parte facilement au lavage. Essayez d'agir sur la tache pendant qu'elle est encore fraîche, car une fois qu'elle aura durci, il sera plus difficile de s'en débarrasser. Utilisez WD-40 pour pré-traiter d'autres taches tenaces sur les vêtements, comme le rouge à lèvres, la saleté, la graisse et les taches d'encre.

Enlever les marques de crayon et de marqueur

Les enfants utilisaient-ils votre mur comme un grand livre à colorier ? Ne vous inquiétez pas ! Vaporisez simplement un peu de WD-40 sur les marques et essuyez-les avec un chiffon propre. Le produit n'endommagera pas la peinture ou la plupart des papiers peints (testez d'abord le tissu ou tout autre revêtement mural fantaisie). Il enlèvera également les marques de marqueurs et de crayons de couleur des meubles et des appareils ménagers.

 Enlever la vieille wax(cire) des skis et snowboard

Pour enlever la vieille cire et la saleté des skis et snowboard, vaporisez avec parcimonie du WD-40 avant de gratter avec un grattoir en acrylique. Utilisez une brosse en laiton pour nettoyer davantage la base et enlever tout matériau de base oxydé.

 Enlever les balanes sur les bateaux

 Une des meilleures utilisations que vous ne connaissez sans doute pas. Pour protéger le finish extérieur de votre bateau de l'eau salée et de la corrosion, vaporisez du WD-40 sur la poupe immédiatement après chaque utilisation. Le peu de temps que cela prend vous évitera d'avoir à remplacer des pièces, et votre bateau gardera l'aspect qu'il avait le jour où vous l'avez acheté pendant longtemps.

 Démêler les lignes de pêche

Pour démêler une ligne de pêche enchevêtrée, vaporisez-la avec du WD-40 et utilisez une épingle pour défaire les petits nœuds. Utilisez également WD-40 pour prolonger la durée de vie des lignes de pêche bouclées (mais pas trop vieilles).

 Nettoyer et protéger les clubs de golf

Que vous soyez un débutant ou un pro, vous pouvez protéger et nettoyer vos clubs en les vaporisant avec du WD-40 après chaque utilisation. Vous pouvez également le produit pour nettoyer les pointes des chaussures.

Garder les insectes morts hors de la calandre de la voiture

Pas facile d'enlever les insectes collés sur la calandre et phares de voitures chaque fois que vous roulez sur l'autoroute. Vaporiser un peu de WD-40 sur la grille et le capot avant d'aller faire un tour et la plupart des bestioles glisseront tout de suite. Les quelques insectes qui restent seront faciles à essuyer plus tard sans endommager le fini de votre voiture.

Enlever le "frottement de peinture" d'une autre voiture

Vous revenez à votre voiture garée pour constater que pendant votre absence, un autre véhicule s'est approché un peu trop près. Heureusement, il n'y a pas de bosse, mais maintenant votre voiture a une tache de "frottement de peinture" de l'autre voiture sur elle. Pour enlever les taches de peinture sur votre voiture et lui redonner son finish d'origine, vaporisez du WD-40 sur la zone affectée, attendez quelques secondes, puis essuyez avec un chiffon propre.

   Un coup de jeune sur les bougies d'allumage

Vous n'arrivez pas à faire démarrer votre voiture par temps pluvieux ou humide ? Pour faire ronronner votre moteur, vaporisez simplement un peu de WD-40 sur les fils de la bougie avant d'essayer de le redémarrer. L'une des utilisations du WD-40 est qu'il repousse l'eau et éloigne l'humidité des bougies.

 Nettoyer les taches d'huile devant l'entrée de garage

Est-ce qu'un carter d'huile qui fuit a laissé une grosse tache laide au milieu de votre entrée de garage en béton ? Pour se débarrasser d'une tache d'huile disgracieuse, il suffit de la vaporiser avec une généreuse quantité de WD-40 et de l'arroser ensuite avec de l'eau.

 Remettre a neuf la grille du barbecue

Pour redonner un aspect neuf à une vieille grille de barbecue usée, vaporisez-la généreusement avec WD-40, attendez quelques secondes et frottez avec une brosse métallique. Attention: N'oubliez pas d'utiliser WD-40 uniquement sur un gril qui n'est pas utilisé et qui a refroidi.

 Rénover les meubles en plastique délavé

Redonne de la couleur et de la brillance aux meubles de jardin en plastique décoloré. Vaporisez simplement WD-40 directement sur la surface et essuyez avec un chiffon propre et sec. Vous serez surpris des résultats.

 Gardez la pelle ou la goulotte libre de neige

Votre chat peut sembler être un membre de la famille la plupart du temps, mais ce n'est pas ce à quoi vous pensez lorsque vous devez nettoyer un tas de traces de pattes sur les meubles ou sur le capot de votre voiture. Pour enlever les marques de pattes, vaporisez un peu de WD-40 et essuyez-les avec un chiffon propre. Gardez

 les serrures de voiture à l'abri du gel

Les composants de la formule du WD-40 repousse l'eau par conséquent évite que l'eau ne gèle à l'intérieur des serrures.

C'est la pleine saison des courgettes alors j'en profite et aujourd'hui, je vous propose une quiche qui est idéale pour un dîner avec une salade.

Ingrédients :

400g Petits champignons de Paris
1Courgette
1gousse Ail
3Oeufs
3cuil. à soupe Crème fraîche
3cuil. à soupe Huile d'olive
Sel
Poivre

 Préparation :

Mettez le beurre, l'œuf et la farine avec une pincée de sel dans un mixeur. Attendez que la pâte forme une boule puis étalez-la dans un moule préalablement beurré.

Rincez et essuyez les champignons et coupez-les en lamelles pas trop fines (sauf quelques-uns pour la décoration). Faites-les revenir dans 2 cuil. soupe d'huile d'olive. Quand ils commencent à dorer, ajoutez l'ail pelé et haché puis poursuivez la cuisson 5 min.

Rincez la courgette, coupez-la en lamelles sans la peler et faites-la revenir 5 min dans l'huile restante avec un peu d'ail haché.

Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Dans un bol, battez en omelette les 3 œufs avec la crème fraîche, salez et poivrez. Ajoutez les courgettes et les champignons. Versez la préparation dans le moule, disposez les champignons réservés et enfournez 20 min environ. Servez la quiche chaude ou froide.

Ingrédients : Pour une pâte feuilletée

500 g de farine de blé T65 ou T55

400 g de beurre doux bien froid, coupé en petits dés

25 cl d'eau

5 g de sel

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un robot pâtissier munie de l’ustensile « Feuille » et mélanger la pâte. Les robots multifonction ont souvent une lame en plastique blanche pour les pâtes, c’est ce que j’ai utilisé.

Mélanger jusqu’à avoir une boule de pâte. Attention, c’est mieux s’il reste des morceaux de beurre non mélangés, donc une pâte non homogène, pour faciliter le feuilletage).

 Sorter la pâte et faire une boule, sans la pétrir.

 Ajouter un peu de farine si la pâte est trop collante.

 Sur un plan de travail bien fariné, étaler la pâte en un grand rectangle. Ce n’est pas grave si la pâte n’est pas complètement lisse, cela viendra avec les différents pliages.

 Façonner la pâte avec les mains si besoin pour bien définir le premier rectangle.

 Faire un tour simple en pliant la pâte en trois : imaginer le rectangle coupé en 3 parts égales, rabattre le bord du haut vers le centre et couvrez avec le bord du bas.

 Tourner le carré de pâte obtenue d’un quart de tour vers la droite.

 Fariner bien le plan de travail et étaler de nouveau la pâte en un grand rectangle.

 Faire de la même manière 4 fois un tour simple en pliant la pâte en 3 et en la tournant d’un quart de tour.

 Filmer la pâte et réserver 30 min au réfrigérateur avant de l’utiliser.

Pour 4 à 6 personnes
2 magrets de canard
500 g de pâte à pain (à commander chez le boulanger ou à prendre chez Picard : leur pâte à pizza est top pour cette recette)
sel et poivre
Selon vos goûts: miel, cumin, zestes d’orange… à vous de voir à quelle sauce vous voulez le manger ce petit canard.

Quadrillez le gras des magrets au couteau, puis saisissez-les à sec, côté gras dans une poêle à feu vif pendant 5 à 6 minutes. 

Retournez-les et saisissez-les 2 min côté chair. Egouttez et réservez-les.

Attention : les magrets vont peu cuire au four (le four permet de les réchauffer dans la pâte à pain) si vous aimez les magrets pas trop saignants, ajustez la cuisson à la poêle et à la taille de vos magrets.

Pendant ce temps, préchauffez le four à th 7 (210°).

Etalez la pâte à pain sur un plan de travail fariné et formez 2 rectangles égaux.

Posez un rectangle sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé, placez les magrets dessus l'un au dessus de l'autre chair contre chair.

En fonction de vos goûts vous pouvez ajouter une belle cuillère de miel, des graines de cumin ou zester une orange entre les deux magrets. Salez et poivrez.

Couvrez avec l’autre rectangle de pâte, soudez les bords en les pinçant entre les doigts. Enfournez pour 17 à 20 min.
Sortez-les du four et laissez-les reposer 5 min afin de servir avec des légumes rôtis par exemple.

Ingrédients
500 ml de lait
130 g de sucre en poudre
6 jaunes d’œufs
200 ml de crème fraîche
1 gousse de vanille

Preparation :

Préparez la crème anglaise. Dans une casserole, faites chauffer le lait. Incisez la gousse de vanille dans la longueur à l’aide d’un petit couteau pointu. Grattez les graines et ajoutez-les avec la gousse dans la casserole de lait.

Dans un saladier, battez les jaunes d’œufs en omelette avec le sucre en poudre. Versez peu à peu le lait chaud en continuant de battre. Reversez la crème anglaise dans la casserole et faites-la épaissir doucement à feu doux, en remuant sans cesse avec une spatule en bois. Lorsque la crème anglaise commence à bien napper la cuillère, retirez-la du feu.

Laissez refroidir et incorporez la crème fraîche. Versez la crème sucré dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur. Au bout de 30 min, sortez la crème glacée et grattez-la avec une fourchette afin d’éviter la formation de cristaux. Répétez cette opération 3 fois pour obtenir une belle glace crémeuse à la vanille, sans sorbetière.

 INGREDIENTS

12 œufs

3 colorants alimentaires spécial œufs (ça marche aussi avec le colorant de la marque Vahiné)

6 c. à soupe de vinaigre

2 c. à café sel

2 c. à soupe d'huile végétale

PRÉPARATION

 Mettre les œufs dans une casserole avec de l'eau froide et 2 cuillères à café de sel.

 Faire cuire à feu moyen 15 minutes pour obtenir des œufs bien durs.

 Attention, l'eau ne doit pas bouillir si non vous risquez de fendre les œufs. Pendant ce temps, préparer les bains de teinture, décider les couleurs que vous allez faire.

 Utilisez des bocaux de 800 g, remplissez-les à moitié avec de l'eau bouillante, ajouter 2 c.à s de vinaigre et le colorant. Plongez 3-4 œufs temps de 5 à 10 minutes dans le bain de teinture choisi. Pour éviter de les casser, déposez-les au fond à l'aide d'une cuillère.

 Retirez les œufs de la teinture et séchez-les avec une serviette en papier.

 Réserver sur un papier à cuisson.

 Frotter les œufs encore tièdes avec une serviette légèrement humidifiée d'huile végétale.

 Vous obtiendrez de beaux œufs colorés et brillants que vous pourrez laisser en l'état ou que vous pourrez décorer avec des gommettes, des paillettes, des rubans etc.

 Ce sont des œufs durs, vous pouvez les consommer avec du sel, mayonnaise, en salade etc.

Ingrédients

- 180 g de farine
- 20 g de fécule de maïs
- 4 CS d'Huile d’olive Bio Soléou
- 1/2 cc de fleur de sel
- 1/2 cc de levure chimique
- 5 CS de sauce tomate au basilic
- 50 g d'emmental râpé

Préparation

1. Mélanger la farine avec la maïzena, l'huile d'olive, la levure et le sel. Travailler la pâte du bout des doigts pour obtenir une texture sableuse.

2. Incorporer 60 ml d'eau en petits filets jusqu'à former une pâte homogène. Filmer et laisser reposer au frais pendant 1 heure.

3. Préchauffer le four à 200 °C. Fariner le plan de travail et abaisser la pâte. Tailler des petits biscuits ronds à l'emporte-pièce (ou en vous aidant d'un verre).

4. Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Tartiner chaque pizza d'une fine couche de coulis de tomates, et un peu de fromage râpé.

Ajouter ou pas : un anchois si vous aimez ou une tranche de champignon, une tranche de courgette, un dé de jambon, une olive, une tranche de mozzarella etc.....

5. Enfourner pour 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les biscuits commencent à dorer.

Vous pouvez acheter des pates a pizza toutes pretes et couper des petits ronds avec un emporte-pieces