Ingrédients

500 g de farine
28 cl de lait
50 g de beurre
1 oeuf
2 cuillères à soupe de sucre
1.5 cuillère à café de sel
1 sachet de levure boulangère déshydratée

Préparation :

TEMPS TOTAL : 23 MIN
Préparation : 3 min
Cuisson : 20 min

Mettre dans la cuve de la MAP (ou du batteur) et dans l'ordre suivant :

le lait - le sel - le sucre - l’œuf - le beurre

Recouvrir avec la farine et faire un petit puits pour y verser la levure (le sel et la levure ne doivent jamais entrer en contact).

Programmer la MAP sur "pâte seule" ou un programme sans cuisson (ou bien au batteur jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène).

Préchauffer le four à 180°C-200°C (thermostat 6-7).

Façonner les pains en les disposant sur une plaque de cuisson recouvert de papier sulfurisé.

Les laisser lever jusqu'à ce qu'ils gonflent bien (1 fois et demi leur taille initiale).

Dorer à l’œuf (en faisant attention de ne pas appuyer trop fort avec le pinceau pour que les pains ne retombent pas) et parsemer de graines de sésame ou de pavot...

Et hop au four pour une vingtaine de minutes entre 180°C et 200°C.

Ingredients

Pour 4 pers
1 boîte de sardine
4 oeufs
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à soupe de mayonnaise
sel
poivre
persil

Préparation

Cuire les œufs 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Laisser refroidir.

Ecaler les œufs, les couper en deux et récupérer les jaunes.

A l’aide d’une fourchette, écraser les jaunes d'oeufs ainsi que les sardines préalablement égouttées.

Ajouter la moutarde, la mayonnaise, le persil, le sel, et le poivre. Bien mélanger.

Remplir les blancs d’œufs avec cette préparation.

Ingredients :

2 courgette râpée
2 pomme de terre râpée
2 petite carotte râpée
1 poireau rapé
100 gr de fromage cheddar fort ou autre fromage râpé ou Mozzarella
2 oignons verts hachés finement
1 œuf
2 c. à c d’huile d’olive
Sel et poivre du moulin

Preparation :

Mélanger tous les ingrédients.
Déposer en galette sur une plaque de cuisson chemisée d’un papier parchemin.
Cuire au four à 200 °C (400 °F) environ 20 minutes en tournant une fois à la mi-cuisson.
Note : les croquettes se conservent au congélateur jusqu’à 1 mois. Faire réchauffer les croquettes décongelées au four à 190° de 10 à 12 minutes ou jusqu'à bien chaudes.

Le haricot tarbais est une production locale de haricots c'est celui que l'on utilise entre autre pour le Cassoulet mais pas que, on le trouve dans le Sud-Ouest de la France. C'est un produit de terroir, dont l'aire de production s'étend principalement dans les Hautes-Pyrénées, mais aussi dans quelques communes du Gers, de la Haute-Garonne et des Pyrénées-Atlantiques. Consacré par le Label rouge depuis 1997 et l'IGP depuis 2000, sa spécificité est garantie par des cahiers des charges spécifiques.

Pour les croquettes :
400 g de Haricots Tarbais cuits au naturel
1 œuf
1 cuillère à soupe de chapelure
2 cuillères à soupe de crème fleurette
2 traits d'huile d'olive
½ cuillère à café de piment d'Espelette
Sel

Pour la cuisson :
5 cuillères à soupe de chapelure
2 cuillères à soupe d’huile de tournesol

Préparation

Verser les Haricots Tarbais déjà cuits avec l’ensemble des ingrédients dans le bol d’un blender et mixer par petits à-coups jusqu’à obtenir une purée assez « sèche ».

Placer cette purée pendant 15 minutes au congélateur afin qu’elle soit plus facile à travailler.

Former 16 boules à l’aide d’une petite cuillère. Rouler les boules de pâte dans la chapelure et les disposer sur une plaque allant au four, recouverte d’un papier cuisson.

Prendre paracétamol augmenterait de 20% le risque de maladie cardiovasculaire, y compris la crise cardiaque et l’accident vasculaire cérébral (AVC). De plus, les scientifiques ont également signalés un risque plus élevé d’ulcères.

Comment le paracétamol tue de l’intérieur ?
Il y a différentes voies métaboliques qu’un médicament peut prendre quand il est décomposé par le foie. La voie principale pour le paracétamol / acétaminophène n’est pas toxique. Mais votre corps ne peut faire qu’une quantité limitée d’enzymes métabolisantes à la fois, mais dès qu’il est épuisé, le foie utilisera une autre voie. Dans le cas du paracétamol, cette voie secondaire produit un métabolite qui est toxique pour le foie.

Le temps qu’il faut pour voir l’effet de ces dommages, dépend surtout des autres substances présentes dans votre corps. L’alcool par exemple utilise la même voie que le paracétamol, donc si vous avez bu, l’enzyme nécessaire pour décomposer le paracétamol a déjà été utilisé pour métaboliser l’alcool. Cela l’oblige donc à utiliser une voie toxique.

4 personnes.

Ingrédients :

4 langues de porc 
2 oignons
1 bouquet garnie
60 cl de vin blanc
de l eau
un peu de vinaigre 
2 cube de bouillon de boeuf 
sel/poivre

pour la sauce :

2 oignons
1 càs de maizena
1 boite concentré de tomate
des cornichons.

Preparation :

Faire tremper les langues environ 30 mn dans de l eau froid avec un peu de vinaigre (rincer avant les langues a l eau froid)

Mettre les langues dans la cuve les recouvrir d eau

Ajouter tout les ingrédients pour faire un bouillon

fermer mettre en cuisson rapide 30 a 40 mn.

Pour la sauce (retirer les langues,  filtrer le bouillon, et faire revenir les oignons emincees, ajouter la maizena et le bouillon, le concentré de tomate faire epaissir (rajouter de la sauceline 1às)  rajouter les cornichons, rectifier l assaisonement 

Exit la crème, les lardons et autres oignons, ici je vous ecris la véritable recette italienne des pasta alla carbonara Seulement 4 ingrédients : pâtes, fromage italien, pancetta et oeufs et sans creme c'est moins culpabilisant

Ingredients :

200 gr de spaghettis
100 gr de fromage Pecorino
4 tranches de pancetta (4 à 5 tranches)
2 oeufs

Preparation :

Mettre vos spaghettis à cuire, en respectant le temps de cuisson indiqué sur le paquet.

Faire griller la pancetta, puis la couper en petits morceaux.
Pâtes à la carbonara, la vraie recette !

Dans un bol, mettre les œufs, 80 gr de fromage Pecorino, et 2 c. à soupe d'eau de cuisson des pâtes.
Battre jusqu'à ce que le mélange "gonfle" légèrement.

Une fois les pâtes cuites, rapidement les mélanger à la pancetta et au mélange oeufs-Pecorino-eau , pour servir directement.

Saupoudrer du Pecorino restant. Vos pâtes à la carbonara sont prêtes !

NB : ces pâtes ne peuvent pas être réchauffées, puisque cela cuirait les œufs, et ôterait la texture crémeuse de la sauce.

Selon vos besoins, choisir une plante parmi celles qui sont proposées ci-dessous.

Il est possible d’associer des plantes choisies dans les différentes rubriques.

Pour augmenter les dépenses énergétiques ou diminuer le stockage des graisses : Thé vert, guarana.
Pour diminuer la résistance à l’insuline : Ginseng, ail, soja, olivier.
Pour favoriser le drainage rénal : Artichaut, bouleau, pissenlit.
Aromathérapie : citron et mandarine

Par voie interne, l’aromathérapie complétera avantageusement l’action de ces premières plantes mais n’est pas obligatoire.

En cure de 10 jours au maximum, 1 fois par mois pendant 3 mois, à renouveler 2 fois par an.
Essence de zeste de citron (Citrus limonum), 2 gouttes
Essence de zeste de mandarine (Citrus reticulata), 2 gouttes
Diluer ce mélange dans 1 cuillerée à café d’huile d’olive

Problématiques courantes

Coup de soleil : appliquer la lavande aspic localement diluée à 10 % dans de l’huile végétale de noyau d’abricot et réitérer 3 à 4 fois par jour (remplacer par de la lavande fine si c’est pour un enfant).

Coup de chaleur : respirer de la menthe poivrée au flacon une dizaine de fois.

Douleurs musculaires : appliquer gaulthérie, pin sylvestre, lavande aspic et basilic tropical dilués à 30 % dans de l’huile végétale de noyau d’abricot, localement 3 à 4 fois par jour.

Hématome : Appliquer localement l’hélichryse italienne diluée à 50 % dans de l’huile végétale de noyau d’abricot.

Indigestion, tourista, mal des transports : respirer au flacon de la menthe poivrée, du citron jusqu’à disparition des symptômes. Appliquer de l’estragon, du ravintsara et de la mandarine à quantités égales, dilués à 20 % dans de l’huile végétale de noyau d’abricot, sur l’abdomen en massant dans le sens des aiguilles d’une montre (attention, ne vous exposez pas à la lumière du jour ensuite car ils sont photosensibilisants)

.
Piqûre d’insecte : appliquer localement de l’estragon, de la lavande aspic. Pour éloigner les insectes, diluer ces mêmes huiles dans de l’huile végétale à 10 % et appliquer sur les endroits exposés.

Virus ORL : respirer au flacon les huiles essentielles suivantes : ravintsara, niaouli, eucalyptus radié et citron. Appliquer ravintsara, niaouli, eucalyptus radié, bois de rose et tea tree dilués à 20 % sur les ganglions sous-maxillaires, sur la gorge, les bronches, les avant-bras 3 fois par jour et respirer 10 fois profondément, ainsi que sur la colonne vertébrale.

Insomnie : respirer au flacon, une demi-heure avant le coucher, de la mandarine, du ravintsara. Appliquer de l’estragon, du ravintsara et de la mandarine dilués à 20 % dans de l’huile végétale de noyau d’abricot sur les poignets, le plexus solaire et la colonne vertébrale (attention, ne vous exposez pas à la lumière du jour ensuite car ils sont photosensibilisants) A prendre 3 fois par jour

Indication : drainage en complément de l’amaigrissement.

Contre-indications : femmes enceintes ou allaitant, enfants de moins de 6 ans.

Pas d’utilisation prolongée sans avis d’un phyto-aromathérapeute.

Ingredients
2 aubergines
2 gousses d' ail
4 c. à soupe de tahiné en épicerie libanais (remplacé ici par de la purée de sésame bio
4 c. à soupe de jus de citron
sel/ poivre
huile d'olive 

Prèparation

Préchauffer le four à 200°C.

Laver l'aubergine et la couper en deux dans le sens de la longueur.

Mettre au four (chair contre la plaque) pendant 40mn.

Laisser légèrement refroidir, et l'évider à l'aide d'une cuillère.

Dans un mixeur (ou blender), mettre la chair d'aubergine, les gousses d'ail coupés pelée et écrasée, le jus de citron et le tahiné.

Mixer pendant 2 mn. Ajouter de l'huile, remixer. La consistance doit être crémeuse sans être liquide. Rajouter de l'huile si nécessaire.

Saler et poivrer selon votre convenance.

Ingredients

3 courgettes
250 grammes de spaghettis
2 jaunes d’oeuf
80 grammes de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de lait
2 gousses d'ail
Sel
Poivre
Huile d'olive

Préparation

Nettoyer, laver et essuyer les courgettes.

Râper les courgettes avec une râpe à gros trous .

Peler et écraser les gousses d'ail directement dans une grande poêle.

Ajouter l'huile d'olive avec les gousse d'ail écrasées, faire rissoler un instant, ensuite, ajouter les courgettes râpées,

laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes, saler, poivrer et stoppez la cuisson quand l'eau des courgettes est complètement évaporée.

Dans un bol, mettre le lait, le parmesan râpé, les jaunes d’œuf, saler, poivrer, bien fouetter, ajouter les courgettes poêlées, bien mélanger.

Cuire les spaghettis selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet.

Les égoutter les remettre dans la casserole et les assaisonner avec le mélange courgettes, œufs et parmesan.

Bon appétit !

Une salade composée de concombres, de tomates et d'avocats a été épinglée plus de 800 000 fois sur Pinterest. Voici sa recette !

Une cuisinière ukrainienne Natasha Kravchuk peut être fière d'elle !
En effet, c'est elle qui est l'auteur de cette recette simple et peu couteuse elle peut se targuer d'avoir trouvé la recette de salade idéale, à la fois consistante et très peu calorique.
Cette salade, composée de tomates, de concombres, d'avocats et d'oignons rouges a d'ailleurs intéressé des milliers d'internautes.

Si on en croit le diététicien new-yorkais Keri Gans, cette salade réunit tous les éléments qu'il faut, comme il l'a expliqué :
Le concombre et la tomate sont à la fois faibles en calorie, le concombre étant presque totalement composé d'eau, et la bonne graisse contenue dans les avocats "attention en achetant votre avocat essayez de l'acheter bio" est bénéfique. »

Moi je rajoute un peu de gingembre frais rapé et de l'ail 

Ingrédients

4 belles tranches de thon
1 boite de tomates pelées
1 oignon
1 cuillère à soupe de câpres dessalées
2 cuillères à soupe d'olives vertes ( sans olive si vous invitez mon gendre Laurent Ahkoon)
Huile d'olive
Sel, poivre.

Préparation

Préparer votre sauce : dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter vos tomates pelées, saler et poivrer.

Mélanger bien en écrasant les tomates avec une fourchette en bois. Faire mijoter à feu doux pendant 15 mn.

Puis, prendre vos tranches de thon et les mettre dans la sauce.

Ajouter les câpres et les olives hachées. Retourner vos tranches de poisson après 5 mn de cuisson et continuer à les cuire.

Servir le thon et sa sauce

Ingredients

2 cuillères à soupe de son d‘avoine
1 cuillère à soupe de son de blé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
4 cuillères à soupe de poudre de lait écrémé
2 cuillères à café de fromage blanc 0 %
1 cuillère à café de romarin
1/2 cuillère à café de curry en poudre
1 pincée de sel et de poivre
1 poignée de gros sel aux herbes

Preparation : 

allumer le four à 180 °C. cuisson 25mn

Recouvrir une grille de papier sulfurisé ou d’une plaque de cuisson en silicone.

Mélanger le son d’avoine, le son de blé, la poudre de lait, le sel, le poivre, le romarin, le curry.

Ajouter l’huile d’olive et le fromage blanc.

Pétrisser à la main jusqu’à obtention d’une pâte, puis formez de petites boules dans le creux de vos mains.

Rouler ces boules sur un plan de travail fariné jusqu’à les étirer en gressin allongés.

Déposer ces gressins sur la plaque de cuisson, sauPréchauffez

poudrer de gros sel et faites cuire 25 minutes au four.

Server avec un assortiment de rillettes, dips, tapenades, ou en accompagnement d’une soupe.

Ingredients :

1 botte de carotte nouvelles ne garder que les fanes

1 oignon

3 carottes nouvelles

3 pommes de terre nouvelles

1 cube de bouillon de légumes biologiques

1 cuillère à soupe de crème fraîche

1 jaune d'oeuf

1 l d'eau bouillante

Préparation :

Faire revenir les fanes de carottes hachées dans de l'huile d'olive avec l'oignon émincé.

Ajouter les carottes et les pommes de terre en conservant la peau

( bien les laver les legumes, les brosser avec une brosse à legumes que vous pouvez trouver
au Potager du roi belle sortie pour les habitant de la region Parisienne ).
http://www.potager-du-roi.fr/site/potager/index.htm

Mettre l'eau bouillante et le bouillon de légumes.

Laisser cuire environ 20 à 30 min.

Mixer puis émulsionner en ajoutant la crème fraiche et le jaune d'oeuf.

Grand classique de la cuisine française la duxelles est un mélange de champignons, d'échalotes et d'oignons finement hachés et poêlés au beurre. François Pierre de La Varenne, cuisinier du marquis d’Uxelles, est l'inventeur de cette recette devenue depuis également technique de base.

INGRÉDIENTS

500 gerammes de champignons de Paris ultra-frais

2 grosses échalotes

50 à 60 g d beurre.

Preparation :

Les champignons ont été au préalable nettoye

Avant la taille, je vous conseille vivement déplucher pour un résultat plus soigné.

Couper ensuite la queue du champignon à ras du chapeau.

Les champignons sont emincés très finement pour faciliter le hachage

Trancher les lamelles avec un couteau tranchant, pour éviter d'écraser la pulpe (ce qui aurait pour conséquence d'évacuer l'eau des champignons et d'accélerer l'oxydation et provoquer le noircissement de la duxelles) moi je le fais au petit robot electrique

Suer les échalotes au beurre sans se presser

Ajouter le hachis de champignons dans le sautoir.

Mélanger et laisser la première eau se relâcher du hachis.

Réduire le feu 

Cuire à feu doux une trentaine de minutes et surveiller la lente et régulière évaporation de l'eau. Le goût du champignon se concentre et les arômes volatils sont conservés en grande partie, comme capturés par la masse et la matière grasse.

Quelques mots sur la recette

On utilise la duxelles de champignons pour le rôti de veau Orloff et les gros champignons
Selon les utilisations , on terminera après la phase ultime de désséchement de la duxelles avec un ajout de beurre et de persil haché. Ceci dit la duxelles est une base que l'on peut faire évoluer en fonction de vos préférences ou d'un accord subtil avec la thématique du repas.

Utilisez les peaux, les pieds, les parures propres pour corser vos jus et fumets. Le champignon étant très riche en glutamate naturel.

La duxelle servira à farcir autant des viandes que des poissons en incorporant la duxelles dans les farces. On farcira aussi les légumes (tomates par exemple ou gros champignons).

https://www.facebook.com/Champignonniere.Les.Carrieres/  

Ingrédients
1 pâte feuilletée
50 g de lardons fumés
30 g d'emmental
un peu de lait pour la dorure

Préparation

Faites blanchir vos lardons ;

Porter à ébullition une casserole d'eau et y plonger 5 min les lardons. Bien les égoutter.

Dans votre robot, hacher grossièrement et ensemble les lardons et l'emmental.

Découper votre disque de pâte en 8 triangles.

Étaler sur chaque morceaux un peu de préparation de lardons & emmental, rouler ensuite sur elle-même afin de former le croissant.

Préchauffer le four à 220°C - badigeonner chaque croissant avec un peu de lait.

Mettre à cuire 15 min.

Ingrédients
- 100 g de thon au naturel
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide
- jus d'un demi citron vert
- une grosse cuillère à soupe de câpres au vinaigre
- de persil finement ciselé
- une échalote hachée
- de sel
- de poivre noir du moulin

Préparation

Travailler 100 g de thon au naturel avec 30 g de beurre à température ambiante, y ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide et le jus d'un demi citron vert.

Incorporer une grosse cuillère à soupe de câpres au vinaigre, une autre de persil finement ciselé et une échalote hachée.

Assaisonner de sel et de poivre noir du moulin.

Bien mélanger et réserver au frais.

Temps de Cuisson
1h20 Temps de préparation
20 min
Nombre de couverts 8

Ingrédients
4 belles oranges « à bouche » non traitées à peau fine
15 cl d’huile d’olive plutôt douce
3 doses de safran en filaments (ou de la cannelle)
400 g de sucre ou de cassonade
3 CS de vin doux
3 gros œufs
250 g de farine blanche ou semi-complète
130 g de poudre d’amande
1 sachet de levure ou 10 g de bicarbonate de soude
1 pincée de sel

Preparation

Laver et sécher 2,5 oranges (environ 500 g).

Couper en quartiers sans les peler et mixer jusqu’à l’obtention d’une purée.

Ajoutez l’huile d’olive, 2 doses de safran poudre, 300 g de sucre et 2 cuillères à soupe de vin doux, puis mixer de nouveau.

Préchauffer le four à 160 °C (th. 5-6).
Mélange la farine, la poudre d’amande, la levure et le sel dans un saladier.

Ajoutez un à un les œufs à la préparation à l’orange, puis ajouter le mélange farine-poudre d’amande Mélanger.

Huiler et sucrer un moule à manqué ou à savarin de 25 cm de diamètre (ou 2 moules à cake).

Verser la préparation et faites cuire 50 minutes si vous utilisez un moule à manqué ou un moule à cake

si il s’agit d’un moule à savarin profond cuire 1h.

Laissez tiédir avant de démouler.

Pendant ce temps, taillez 1 orange en rondelles très fines avec la peau. Presser le jus de la 1/2 orange restante et verser dans une casserole.

Ajouter le sucre restant et 5 cl d’eau, puis porter à ébullition.

Baisser le feu, plonger les rondelles d’orange dans le mélange et ajouter le reste du safran. Laisser confire pendant 30 minutes environ.

À la fin de la cuisson, retirer du feu et ajouter le vin doux restant. Mélanger et verser sur le gâteau démoulé et encore tiède. Décorer avec les rondelles d’orange confites.

Laisser refroidir et server en tranches. Accompagnez éventuellement d’un peu de fromage frais battu avec du miel

Ingrédients
2 boîtes de sardines (mes boîtes font 135gr chacune)
4 cas de fromage blanc
Quelques brins de coriandre
1/2 citron

Préparation

Mettre les sardines dans un bol (ne prenez que les sardines et pas l'huile dans laquelle elles baignent).
Les émietter avec une fourchette.

Ajouter le fromage blanc et le jus du demi citron. Mélanger.

Ciseler la ciboulette et l'ajouter à la préparation. Réserver au frais.

Couper des rondelles de pain et les faire griller au grille-pain.

Servir vos rillettes de sardines sur les toasts de pain grillé !

Ingrédients
2 filets de poulet (+ou- 250g)
100g de riz long grain
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café d’huile
3 gousses d’ail
2 cuillère à soupe d’armagnac
8 cuillère à soupe de bouillon de légumes
Persil haché
Sel
Poivre

Préparation

Faire cuire le riz

Découper les filets de poulet en aiguillettes. Mettre dans un bol et ajouter le paprika, le sel et le poivre.

Mélanger pour que tous les morceaux soient épicés.

Dans une poêle, faire revenir les gousses d’ail entières avec l’huile pendant 1 à 2 minutes. Retirer les gousses d’ail et disposer le poulet dans la poêle. Laisser dorer à feu vif pendant 5 minutes.

Pendant ce temps, émincer l’ail et le réserver.

Ajouter l’armagnac au poulet et laisser mijoter à feu doux pendant 2 minutes.

Ajoutez ensuite le bouillon, l’ail émincé et terminer la cuisson.

Server le poulet avec du persil haché et du riz

j'utilise mon déshydrateur pour préparer mes bouillons de légumes maison.

Pour 1 bocal de bouillon de légumes
Temps de préparation : 5 min
Temps de déshydratation : 12 heures
Ingrédients
3 carottes
1 panais
2 oignons jaunes
1 échalote
½ fenouil
½ botte de céleri branche
1 botte de persil
1 cc de curcuma
½ cc de poivre noir
½ piment
4 gousses d’ail
5 champignons
1 CS de thym
2 feuilles de laurier

Taillez les carottes à la mandoline ou passez-les dans un blender puissant pour les réduire en purée. Faites de même avec le panais. Vous pouvez aussi récupérer de la pulpe de l’extracteur de jus.

Taillez les oignons en fines tranches, ainsi que l’échalote.

Taillez le fenouil en lamelles, ainsi que le céleri branche. Là aussi vous pouvez aussi récupérer de la pulpe de l’extracteur de jus.

Lavez le persil et détaillez-le, vous pouvez conserver les branches.

Vous pouvez couper une racine de curcuma en lamelles ou utiliser de la poudre. Le poivre noir vous ajoutez quelques tours de moulin à poivre.

Détaillez le piment en tronçons. facultatif

Épluchez les gousses d’ail et dégermez-les.

Coupez les champignons en fines tranches.

Faites déshydrater les légumes entre 12 et 24 heures au déshydrateur ou au four température minimale et porte ouverte.

Je donne un ordre d’idée car la durée dépendra de l’épaisseur de vos tranches. Les feuilles de persil iront plus vite que les oignons.

Je n’hésite pas à déshydrater les pulpes au fur à mesure que j’en ai pour faire plus tard mes mélanges pour bouillons déshydratés.

Une fois tous les légumes déshydratés mettez tout dans le bol d’un blender, ajoutez le thym, le laurier, les épices et mixez.

Vous pourrez utiliser cette base de bouillon de légumes de la même façon que vous utilisez un bouillon cube aux légumes.

Voir plus encore, car il pourra être saupoudré sur les salades, dans les soupes 

VOUS AUREZ BESOIN DE: 

-De pots Mason
-De bougies flottantes
-De rondelles de citrons et de limes
-D'huile essentielle à la citronnelle
-D'herbes fraîches: Romarin, thym, camomille
-De ficelle ou de raphia et de ruban

COMMENT FAIRE: 

1) Placez d'abord les herbes fraîches dans le pot
2) Ajouter de l'eau jusqu'à moitié du pot
3) Ajoutez 10 gouttes d'huile essentielle de citronnelle et bien mélanger
4) Ajoutez les tranches de citron et de lime
5) Remplir le restant du pot avec de l'eau
6) Et enfin, déposez la bougie flottante sur le dessus
7) Décorez le pot d'un bout de ficelle ou d'un joli  ruban, ou encore de raphia séché.

Les bougies réchaufferont tous ces beaux ingrédients et feront dégager tous ces parfums enivrant que l'on aime tant mais que les moustiques, eux, détestent! Placez-les sur votre table à manger, sur votre balcon, les moustiques ne vous dérangerons plus! 

Laver et sécher 1 feuille de laurier 1 brin de persil et 1 brin de thym

Laver, sécher et couper le vert de poireau en morceaux de 7cm environ  vous utiliserez le reste du poireau pour une autre recette

Laver, couper, en morceau de la même longueur 1 brin de céleri-branche.

Étaler un morceau de vert de poireau devant vous, et poser dedans 1 brin de thym, 1 brin de persil (avec la queue), une feuille de laurier et par dessus un morceau de céleri.

Replier un peu les bords du vert de poireau pour enfermer tout ça.

Recouvrir avec un deuxième vert de poireau.

Et ficeler le tout soigneusement et bien serré,

Si vous êtes partie à faire des bouquets garnis, vous avez tout intérêt a en faire plusieurs d'un coup loll...

...sachant qu'ils se congèlent très bien dans un sac plastique.