3 décembre 2014
Oie farcie au foie gras et aux marrons
Temps de préparation : 35 minutes Temps de cuisson : 120 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) :- 1 oie de 4 kg- 150 g de foie gras - 1 kg de marrons précuits sous vide- 1 1/2 verre à liqueur de cognac ou d'armagnac- 6 tranches de pain de mie- 1 verre...