Faire mariner le poulet 1 jus de citron vert 2 ou 3 tiges de citronnelle que vous écrasez avec le plat d’un couteau 2 gousses d’ail finement hachées 1 cuillère à café de paprika 3 cms de gingembre frais haché 1 cuillère à café de pate de piment 1 petit...