INGRÉDIENTS 150 gr de brie de meaux 1 filet mignon de porc 250 g de champignons de paris 3 pommes 2 dl de porto 2 c. à soupe de crème fraîche 1 fond de veau Beurre Persil 1 bouillon de Légumes Sel, poivre PRÉPARATION Enlever la croûte du brie, le faire...