Les ingrédients (pour personnes 3) 300g Blanc(s) de poulet : 1Blanc(s) d'oeuf Ciboulette Coriandre fraîche Sel fin Moulin à poivre 2 pincés Noix de muscade râpé 30 cl Crème liquide entière Pour le bouillon 2litre de Bouillon de volaille Poivre 1 Carotte...

INGRÉDIENTS 4 pavés de cabillaud100 g de pousses d‘épinard1 oignon20 brins de persil20 brins de cerfeuil10 brins de ciboulette4 c. à soupe d’huile d'olive1 c. à soupe de vinaigre balsamiquesel, poivre PRÉPARATION Nettoyer, éponger et ciseler toutes les...

Ingrédients; Pour 1 kg de viande : 700 gr de Poitrine Fraiche 300 gr d'échine de porc 15 gr féculent de pommes de terre 5 bottes de ciboulette hachée 1 œuf par kilogramme de viande 1 pincée de Thym 1 pincée de fenouil 1/2 cuillère à soupe de Nuoc mam...