INGRÉDIENTS 1 pâte feuilletée200 g de foie gras mi-cuit100 g de beurre doux5 cl de crème liquide entière5 cl de porto rougepersil ciselé6 pincées de fleur de sel6 tours de moulin à poivre PRÉPARATION Retirer la fine couche de graisse du foie gras, puis...