Confiture sans sucre

Ingredients

500 g de fruits 

2 jus de citron 

2 gr d' Agar-agar  

Sucre cristalisé Canderel  50gr = 100gr de vrai sucre

PRÉPARATION

Couper les fruits en morceaux, presser le citron et porter à ébullition avec le couvercle sur la casserole.

Ajouter l'agar-agar, et suivre les instructions sur l'emballage.

Ajouter l'édulcorant de votre choix. Remuer jusqu'à dissolution complète.

Mettre dans des pots rincés a l'eau chaude remplir fermer retourner