Ingrédients: 2 blancs de poulet coupés en cube 1 oignon finement haché 1 gros bout de gingembre finement haché (env. 70g) ou du gingembre en poudre, mais c’est moins bien 4 cuillère à soupe de sauce soja 4 cuillère à soupe de sauce Nuoc Mam 4 cuillère...

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 5 personnes) :1 grande boîte de tomates pelées 500 g de viande hachée 1 oignon râpé 1 cuillère à café de cumin(ou plus suivant les goûts) 1 cuillère à café de paprika 1...

Pour 6 personnes, Préparation 15 mn Cuisson 35 mn Ingrédients 3 blancs de poulet 18 crevettes crues 3 ciboules 1 piment oiseau 60 cl de lait de coco 1 jus d'un citron vert et demi 1 racine de gingembre frais 1 gousse d'ail 2 c. à soupe de sauce nuoc mam...