Pommes de terre Hasselback

4 Pers. 15 min 40 min

INGRÉDIENTS

4 pommes de terre.
4 gousses d’ail
huile d'olive
beurre
herbes (thym, basilic)
sel, poivre

PRÉPARATION 

Préchauffez le four th.7 (210°C).

Laver les pommes de terre.

Utiliser 2 piques à brochettes pour couper la pomme de terre.

Pour ce faire, piquer les pics à brochette au milieu de la pomme de terre et couper la en lamelles, ainsi vous ne couper que la moitié.

Couper grossièrement les gousses d'ail et insérer des morceaux entre chaque lamelle.

Disposer les pommes de terre dans un plat allant au four.

Couper des petits morceaux de beurre et intercaler dans chaque pomme de terre.

Parsemer le tout d'huile d'olive, d’herbes et de gros sel marin.

Enfourner pendant 40 min