Œufs pochés faciles

Pas toujours évident de préparer des œufs pochés 
Cela accompagne bien les salades composées.
Marre de voir le blanc se sauver,
Ne pas bien entourer le jaune,
se disperser dans la casserole.
La solution : le film alimentaire
Les œufs seront biens formés,
le jaune bien enveloppé, et pas de blanc plein la casserole.
De plus on peut, saler pas trop c'est mauvais pour la santé, poivrer, ajouter des épices, des herbes..!
Et même les préparer à l'avance.

Temps de cuisson :

Pour les oeufs de poules 3 mn

Pour les oeufs de cailles 4 mn 15

avec une salade ou des epinards