Boulettes de dinde minceur simplissimes

Ingrédients:

500 g de blanc de dinde
1 œuf
400 g de carottes râpées fraîches ou surgelées
300 g d’oignons émincés surgelés
1 cuillère à soupe de persil ciselé surgelé
6 cuillères à soupe de chapelure
½ cuillère à café de cumin en poudre
2 cuillères à soupe d’huile d'olive
Sel & poivre

PRÉPARATION : 10 MIN CUISSON : 10 MIN

Laisser décongeler les ingrédients surgelés.

Dans le bol d’un mixer, hacher la dinde et les oignons.

Ajoutez les carottes, le persil, le cumin et l’œuf, saler et poivrer.

Etaler la chapelure dans une assiette. Humidifier vos mains et former des boulettes avec le mélange de viande, puis rouler dans la chapelure.

Faire cuire 10 minutes à feu doux dans une poêle antiadhésive en remuant.

Picorer sagement avec une salade !