Pour un diner dehors 

Voici une astuce pour diffuser des senteurs agréables chez vous facilement sans dépenser un sou.  Pas besoin d'acheter un diffuseur industriel cher et pas toujours efficace. Avec notre astuce, fini les odeurs industrielles qui donnent des maux de tête, découvrez un diffuseur naturel !

Comment faire

1. Prenez une boîte de conserve vide.

2. Faites un trou sur le côté pour que l'air puisse passer et que la bougie ne s'éteigne pas par manque d'oxygène.

3. Placez une bougie allumée non parfumée dans la boîte de conserve.

 4. Versez un peu d'eau et quelques gouttes d'huiles essentielles sur le haut de la boîte de conserve.

Et voilà, votre diffuseur est fin prêt :-) La bougie va chauffer l'eau de manière légère et régulière et permettre aux huiles essentielles de se diffuser délicatement dans la maison. Avec cette astuce fini les dépenses inutiles et les mauvaises odeurs ! 

5 Astuces pour En Finir Avec les Mouches.

Vous en avez assez des mouches ? À l'extérieur c'est déjà pénible, mais à l'intérieur c'est pire.                           Et on ne demande qu'à s'en débarrasser au plus vite.                         Petites mouches, grosses mouches, mouches vertes...

Voici 5 astuces de grand-mère pour en finir avec elles !

1. Les Clous de Girofle

Plantez des clous de girofle dans une demi-orange, un demi-citron ou un oignon.

Placez dans une coupelle et changez tous les 15 jours.  L'avantage, c'est que ça fait fuir également les moustiques. Cliquez ici pour découvrir l'astuce. 

 2. La Lavande

La lavande repousse également les mouches naturellement. Vous le remarquez si vous en avez à l'extérieur. C'est l'odeur de cette fleur qui repousse les mouches. Placez dans la maison des sachets de lavande un peu partout.

3. Le Vinaigre Blanc

Il est lui aussi, un répulsif efficace pour les mouches. Là aussi, c'est l'odeur qui repousse l'intruse.

Des petites coupelles, de vinaigre blanc dans la maison, et le tour est joué ! Renouvelez dès que l'odeur de vinaigre disparaît.

4. Le Basilic  Cette plante repousse également les mouches. Il suffit d'en placer des pots sur les fenêtres et balcons pour que les mouches n'entrent pas. Et si vous n'avez pas de basilic, ça marche aussi avec de la menthe ! 

Sur les excellents conseils des mes amis les ''Seb''

L’arthrose, une affection douloureuse

Larthrose est causée par une usure précoce du cartilage. Si cette affection touche essentiellement les genoux, les hanches et les doigts, toutes les articulations du corps peuvent être concernées. De plus en plus répandue, l’arthrose se manifeste généralement par des douleurs qui s’accompagnent parfois d’une inflammation. Souvent traitée par des médicaments analgésiques ou anti-inflammatoires, l’arthrose peut également être soulagée grâce à l’utilisation de certaines huiles essentielles.

L’huile essentielle de gaulthérie couchée, spécialiste de l’arthrose

S’il est une huile essentielle qui doit être utilisée en cas d’arthrose, c’est celle de gaulthérie couchée. Cette plante méconnue, originaire de Chine, a en effet de puissantes propriétés antalgiques. Très appréciée des sportifs, elle permet notamment de diminuer les inflammations autour des articulations et des tendons.

Les huiles essentielles de thym et de lavandin au secours de l’arthrose

1 - Prendre un cintre en bois de préfèrence,

2 - Nouer des anneaux de rideaux en bois avec de joli ruban acheté au rayon mariage chez Gifi ou babou comme sur la photo 

et voila un super façon de ranger vos foulards 

simple facile

Pour 10 sucettes pour chocolat chaud  il vous faut :
220 g de chocolat noir à 70% de cacao de tres bonne qualité
Réalisation :

1. Préparez un bain-marie. Dans une petite casserole, faîtes frémir de l'eau et posez par-dessus un petit saladier en verre. Le saladier ne doit ni baigner, ni toucher l'eau frémissante. C'est la chaleur et la vapeur qui se dégagent qui doivent uniquement le chauffer.
2. Déposez dans le saladier le chocolat concassé et laissez-le fondre doucement en le mélangeant régulièrement.
3. Dans de petites empreintes en silicone (qu'il est inutile de graisser),Laissez tiédir 15 à 20 minutes à température ambiante puis enfoncez délicatement un bâtonnet en bois ou une petite cuillère dans chaque empreinte. 

4 Stockez au réfrigérateur.

Pour 5 sucettes pour chocolat chaud caramel-guimauve, il vous faut :

- 110 g de chocolat noir à 70% de cacao
- 30 g de chocolat au lait-caramel
- 20 mini-guimauves ou 5 Chamallow Haribo coupés en petits morceaux.

Meme chose qu'au dessus sauf que vous ajoutez :

1 mini-guimauve (ou 1 petit morceau de Chamallow), versez l'équivalent de 1/2 càc de chocolat fondu bien fluide. Ajoutez 1 mini-guimauve (ou 1 petit morceau de Chamallow), versez l'équivalent de 1/2 càc de chocolat fondu bien fluide. Répétez l'opération jusqu'à ras bord de l'empreinte et terminez par disposez 2 mini-guimauves (ou 2 petits morceaux de Chamallow) sur le dessus.Laissez tiédir 15 à 20 minutes à température ambiante puis enfoncez délicatement un bâtonnet en bois ou une petite cuillère dans chaque empreinte.

Stockez au réfrigérateur.

Pour 5 sucettes pour chocolat chaud Carambar, il vous faut :
- 5 carambars classiques
- 90 g de chocolat noir

Réalisation :
1. Préparez un bain-marie. Dans une petite casserole, faîtes frémir de l'eau et posez par-dessus un petit saladier en verre. Le saladier ne doit ni baigner, ni toucher l'eau frémissante. C'est la chaleur et la vapeur qui se dégagent qui doivent uniquement le chauffer.
2. Déposez dans le saladier le chocolat concassé et laissez-le fondre doucement en le mélangeant régulièrement.
3. Pendant que le chocolat fond doucement au bain-marie, occupez-vous des Carambars. Déballez-les, déposez-les à plat sur une assiette en enfournez au micro-ondes puissance maximum pendant 30 secondes. Vérifiez qu'ils sont bien ramollis sinon renouvelez l'opération.
4. Ajoutez les Carambars mous au chocolat. Mélangez. Poursuivez la fonte au bain-marie sur feu très doux. Ne cessez pas de mélanger. Les Carambars risquent de former de touts petits grumeaux mais ce n'est pas grave, ils fondront à la dégustation.
5. Versez la préparation quasi à ras-bord de petites empreintes en silicone (qu'il est inutile de graisser).
6. Laissez tiédir 15 à 20 minutes à température ambiante puis enfoncez délicatement un bâtonnet en bois ou une petite cuillère dans chaque empreinte.
7. Stockez au réfrigérateur.

Pour 5 sucettes pour chocolat chaud cannelle-Speculoos, il vous faut :
- 120 g de chocolat au lait
- De la cannelle en poudre
- 2-3 Speculoos.

Réalisation :
1. Préparez un bain-marie. Dans une petite casserole, faîtes frémir de l'eau et posez par-dessus un petit saladier en verre. Le saladier ne doit ni baigner, ni toucher l'eau frémissante. C'est la chaleur et la vapeur qui se dégagent qui doivent uniquement le chauffer.
2. Déposez dans le saladier le chocolat concassé + 1/2 càc de cannelle et laissez fondre doucement en le mélangeant régulièrement.
3. Pendant que le chocolat fond doucement au bain-marie, réduisez-les Speculoos en poudre grossière.
4. Versez le chocolat fondu quasi à ras-bord de petites empreintes en silicone (qu'il est inutile de graisser).
5. Saupoudrez des miettes de Speculoos à la surface et laissez tiédir 15 à 20 minutes à température ambiante puis enfoncez délicatement un batonnet en bois ou une petite cuillère dans chaque empreinte.
6. Stockez au réfrigérateur.


Pour 5 sucettes pour chocolat chaud vanille, il vous faut :
- 120 g de chocolat noir
- 1/2 gousse de vanille bien charnue (souple et épaisse)
- Vermicelles au chocolat blanc

Réalisation :
1. Préparez un bain-marie. Dans une petite casserole, faîtes frémir de l'eau et posez par-dessus un petit saladier en verre. Le saladier ne doit ni baigner, ni toucher l'eau frémissante. C'est la chaleur et la vapeur qui se dégagent qui doivent uniquement le chauffer.
2. Déposez dans le saladier le chocolat concassé et laissez fondre doucement en le mélangeant régulièrement.
3. Escalopez la 1/2 gousse de vanille (la fendre dans l'épaisseur et sur toute sa longueur) et prélevez les graines. Hors bain-marie, ajoutez les graines et chocolat fondu et mélangez.
4. Versez le chocolat fondu quasi à ras-bord de petites empreintes en silicone (qu'il est inutile de graisser).
5. Décorez la surface avec des vermicelles au chocolat blanc et laissez tiédir 15 à 20 minutes à température ambiante puis enfoncez délicatement un bâtonnet en bois ou une petite cuillère dans chaque empreinte.
6. Stockez au réfrigérateur.

INGRÉDIENTS

PRÉPARATION

Préchauffer le four th.6 (180 °C).

Préparer la crème pâtissière :

Fender en 2 la gousse de vanille puis grattez ses graines.

Porter à ébullition avec le lait.

Dans un bol fouettez les œufs avec le sucre avant d'ajouter la farine.

Enlever la gousse de vanille du lait chaud puis incorporez ce dernier à la préparation et mélangez bien.

Bouillonner la crème et poursuivez la cuisson pendant 3 min.

Déposer dans un saladier en la recouvrant de film alimentaire.

Laisser refroidir durant 1 h.

Battre la crème vigoureusement pour la détente.

Procéder au montage des pains aux raisins :

Tremper les raisins dans le rhum pour les faire gonfler puis égouttez-les.

Mélanger le jaune d'œuf avec un peu d'eau.

Trancher la pâte feuilletée en bandes de 20 cm de large.

Étaler la crème pâtissière en une couche fine ayant 5 mm d'épaisseur à l'aide d'une spatule.

Répartir les raisins sur toute la bande avant de rouler la pâte feuilletée sur la longueur en essayant de la donner une forme ronde.

Avec un pinceau, enduire le rouleau obtenu de dorure avant de le découper en tronçons de 3 cm.

Déposer sur une plaque recouverte d'un tapis de cuisson.

Mettre au four durant 15 min.

Laisser tiédir à la sortie du four.

Saupoudrer de sucre glace avant la dégustation.

INGRÉDIENTS

300 g de farine très fine tamisée

1 c. à café de sel

30 g de sucre en poudre

10 g de levure fraîche de boulanger

150 g de beurre

10 cl de lait

1 œuf + 1 pour la dorure

20 barres de chocolat noir

PRÉPARATION

Mélange :

Faire une fontaine avec la farine sur le plan de travail.

Verser le sel, le sucre, le lait et l'œuf. Mélanger petit à petit délicatement du bout des doigts.

Ajouter la levure préalablement émiettée et pétrissez le tout.

Temps de fermentation :

Lorsque la pâte est lisse et souple, former une boule et mettez-la dans un saladier recouvert d'un torchon humide

Laisser lever pendant 2 heures à température ambiante. La pâte doit doubler de volume.

Pétrissage :

Retravailler la pâte pour la faire retomber en appuyant dessus avec les poings et en la repliant sur elle-même.

 Recouvrir de nouveau et mettez-la au réfrigérateur pendant 1 heure.

Travail de la pâte :

Aplatir le beurre en lui donnant la forme d'un carré. Etaler au rouleau la pâte en rectangle.

Placer le beurre au milieu. Pliez la pâte en trois puis replier en deux. Allonger la pâte et replier la en trois.

Laisser reposer pendant 30 min au réfrigérateur.

Façonnage :

Etaler la pâte en un grand rectangle que vous couperer en deux dans la longueur et en cinq dans la largeur pour obtenir dix petits rectangles.

Déposer deux barres de chocolat à l'extrémité de chaque rectangle puis rouler ces derniers sans trop les serrer

Décoration :

Disposer les pains sur une plaque graissée en les espaçant

Avec un pinceau badigeonnez-les d'un œuf battu.

Laisser lever pendant 1 heure.

Les pains au chocolat vont presque doubler de volume.

Cuisson :

Préchauffer le four th.7 (210C).

Badigeonner à nouveau les pains avec l'œuf battu.

Faire cuire pendant 15 min en surveillant la coloration. Si nécessaire, baisser la température du four th.6 (180°C).

Laisser refroidir sur une grille.

INGRÉDIENTS

PRÉPARATION

Dans un saladier, verser la farine, la levure, le sucre et le sel puis mélanger.

Dans un autre saladier, mélanger le jaune d’œuf avec le lait. Faire fondre le beurre et ajouter à ce mélange.

Verser petit à petit ce mélange dans le premier saladier. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Laisser reposer pendant 1h30 environ.

Former ensuite une douzaine de petits pains. Déposer sur une feuille de papier sulfurisé dans un four éteint pendant encore 45 min.

Badigeonner les pains avec un peu de lait avec un pinceau.

Faire cuire les pains dans un four à 180°C (th.6) durant 15 min.

INGRÉDIENTS

• 2 pâtes feuilletées pur beurre
• 6 pommes
• 1 c. à soupe d'extrait de vanille
• 1 oeuf

PRÉPARATION

LaveR, puis peleR les pommes et découpeZ en gros quartiers sur une planche de cuisine.

Prendre une casserole, mettre un peu d'eau, porter au feu et faire fondre les quartiers de pomme.

Incorporer la vanille liquide et laisser fondre davantage.

Lorsque la cuisson tirera vers la fin, broyer les fruits en compote et laisser tiédir

Pendant ce temps, dérouler les pâte feuilletées, puis déposer sur une planche à pâtisserie.

Faire 3 cercles dans chaque pâte feuilletée, puis en vous servant d'un pinceau trempé dans de l'eau, mouillez le tour sur 2 cm.

Placer la compote sur une demie partie du cercle tout en faisant en sorte de ne pas aller jusqu'au bord, puis rabatter l'autre partie dessus.

Refermer bien les bords et faire la même chose pour chaque chausson.

Placer ensuite les chaussons sur une feuille de cuisson, puis poser sur la plaque de votre four.

Dans un jaune d'oeuf ajouter 1 c. à soupe d'eau.

A l'aide d'un pinceau que vous plonger dans ce mélange, badigeonner le dessus de chaque chausson.

Prener un couteau ou une fourchette et faites un dessin décoratif sur les chaussons.

Enfourner pour 20 min de cuisson.

Retirer du four, laisser tiédir durant 10 min puis server.

Ou congeler et sortir quand vous le souhaiter